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Sébastien CALMEL

Strasbourg

En résumé

15 ans d’expérience en grande distribution et magasin spécialisé
Sens des Responsabilités, d’organisation et de gestion
Capacité managériale et relationnelle

Mes compétences :
Management commercial
Gestion des stocks
Logistique
Recrutement

Entreprises

  • Lidl France - Responsable de magasin

    Strasbourg 2010 - 2015 Compétences
     Améliorer l’accueil client
     Maîtriser et appliquer le concept commercial
     Garantir l’application du droit commercial
     Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
    alimentaires
     Gérer l’approvisionnement et les stocks du magasin
     Préparer et réaliser les inventaires
     Optimiser la logistique du magasin
     Maîtriser et gérer le flux argent
     Analyser et réagir aux indicateurs et tableaux de
    bord
     Réaliser des audits
     Garantir le bon fonctionnement du bâtiment
     Apporter de la polyvalence à ses équipes
     Animer et motiver ses équipes
     Recruter et former ses collaborateurs


    Résultats
     CA de 7.5M€/an (+36% par rapport 2010)
     15 à 25 Collaborateurs (0.50%
    d’absentéisme)
     800 Clients par jour (+60% par rapport
    2010)
     Logistique de 350 palettes par semaine
     Planifier et organiser l’activité du magasin
     170 K€de Stocks (-28% par rapport 2010)
     Productivité de 420 (contre 355 en 2010)
     Surface de 980m² (3500m² pour le site)
     Boulangerie de 10 000 pâtons par semaine
  • Castorama - RESPONSABLE DES SERVICES CAISSES, CLIENTS ET FINANCIER

    Templemars 2007 - 2008 Compétences
     Manager ses équipes de caisses, d’accueil et
    financier
     Recruter et former ses équipes
     Garantir un service client de qualité
     Gérer les conflits clients
     Maîtriser et optimiser les plannings caisses et
    services
     Mettre en place la communication en magasin
     Piloter et maîtriser le flux argent
     Garantir le bon fonctionnement du système
    informatique
     Animer et organiser le service fidélité et financier



    Résultats
     CA de 22M€/an
     Flux clients de 2 000 personnes/jour
     Surface de 12 000 m²
     Équipe de 40 à 60 personnes
     24 lignes de caisses
     16 000 adhérents à la carte
  • Castorama - CHEF DE RAYON AMENAGEMENT

    Templemars 2006 - 2007 Compétences
     Animer et motiver ses vendeurs
     Recruter et former ses vendeurs
     Garantir le concept commercial
     Garantir un accueil client de qualité
     Réaliser et valider les ventes
     Maîtriser les achats et l’approvisionnement du
    secteur
     Gérer les stocks du secteur
     Optimiser les réserves
     Valider les commandes clients
     Piloter et maîtriser ses objectifs
     Analyser et réagir aux indicateurs et tableaux bord




    Résultats
     CA de 6M€/an
     Surface secteur de 3 000 m²
     Équipe de 12 à 16 personnes
     500 k€ de stocks
     100 à 200 commandes client/jour
     Revitalisation secteur de 2 000 m²
  • Carrefour - CHEF DE RAYON TEXTILE HOMME, BEBE, CHAUSSURE ET BLANC

    Massy 2001 - 2004 Compétences
     Recruter, former et manager ses équipes
     Planifier et organiser l’activité des rayons
     Organiser la logistique rayon et réserve
     Maîtriser et garantir le concept commercial
     Gérer et optimiser la gestion des stocks
     Structurer et anticiper ses achats et OP
    commerciales
     Gérer et réaliser ses inventaires
     Garantir ses objectifs et ses résultats




    Résultats
     CA de 6 M€/an 29% de marge
     Equipes de 7 à 20 personnes
     Surface de ventes de 600 m²
     600 K€ de stocks

Formations

  • ALCYON

    Lyon 2005 - 2006
  • AFPA

    Venissieux 2001 - 2002 Technicien superieur de la grande distribution