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Centre De Gestion Du Finistère
- Conseiller relation collectivité
Quimper
2018 - maintenant
- Piloter et réaliser les analyses organisationnelles,
- Optimiser l'accompagnement des collectivités dans leurs recrutements,
- apporter une solution experte aux collectivités et piloter les dossiers dans les domaines de : démarche qualité, sécurité au travail, accompagnement au changement, RPS, RH, etc.
- Réaliser la gestion administrative des prestations,
- promouvoir les prestations
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CCAS de Quimper
- Responsable qualité
2008 - 2018
- Pilotage de la démarche qualité pour les services répondant à l’article L 312.2 du Code de l’action sociale et des familles,
- Mise sous certification NF service selon la norme NF X50-056 (obtenue en juin 2009) du service de maintien à domicile du CCAS (100 personnes), intégrant un SAAD, un SSIAD et un service de portage de repas,
- mise en place du plan de maîtrise sanitaire pour 3 EHPAD, 1 restaurant social,
- coordinateur de projets transversaux : plan de continuité de service, plan communal de sauvegarde,
- intervenant dans le comité de suivi des risques psychosociaux,
- pilotage et rédaction des projets de services pour le service action sociale (dont deux CHRS)
- réalisation de diagnostic sur l'organisation et le fonctionnement des services, accompagnement au changement
- Correspondant Informatique et libertés depuis février 2013
- Chargé de l’agenda 21 pour le CCAS
- Assistant de prévention des risques professionnels depuis janvier 2014
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Adria développement
- Ingénieur métrologue
Quimper
2007 - 2008
- Conception, gestion et supervision du processus de management des instruments de mesure, mise en place et suivi des indicateurs qualité et des non – conformités,
- Animateur de réunion d’optimisation des processus opérationnels,
- Evaluation et rédaction du document unique appliqué à la sécurité des personnes,
- Membre du CHSCT
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Adria développement
- Formateur consultant
Quimper
2001 - 2008
- Action de consultant dans la mise en place de la sécurité alimentaire : démarche HACCP pour l'industrie agro-alimentaire, organisation et planification des activités de production en intégrant les risques sanitaires en industries et restauration collective : spécialisation sur les risques allergiques, corps étrangers et microbiologiques.
- Mise en œuvre de la norme ISO 9001 : conception et optimisation de système de management de la qualité selon l’ISO 9001 (4 sur 2006), coaching de responsable qualité (2 sur 2006), encadrement de groupe qualité au sein d’entreprise,
- Auditeur qualité sur les référentiels ISO 9001, BRC, IFS
- formation à l'hygiène, la sécurité alimentaire, les risques allergiques, la métrologie
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Université de Bretagne Occidentale
- Intervenant extérieur - enseignant
Brest Cedex 3
2000 - 2013
Intervention sur la gestion de la qualité pour le Masters 2ème année - "Direction des structures sociales et médico-sociales"
Interventions de 3 jours :
- la théorie de la qualité : principes, repères, exemples
- les outils de la démarche qualité (ex : 5M, Pareto, Ishikawa, matrice des activités),
- la gestion des processus comme méthode de pilotage,
- application aux établissements sociaux et médico-sociaux,
- agrément, certificat, évaluation, autorisation : s'y retrouver...
- L'évaluation interne, l'évaluation externe,
Pédagogie mise en : A partir d'un processus "fil rouge", réflexion collective et apport théorique.
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Institut Pasteur de Lille
- Expert conseil en qualité et sécurité alimentaire
Paris
1997 - 2001
Expert conseil en qualité et sécurité alimentaire du SERMHA
- Management d’une équipe de 7 consultants répartis sur le territoire français,
- Actions de consultants seniors : mise en place ISO 9001 en IAA (3), accréditation hospitalière (3), adaptation de cuisine centrale à la réglementation européenne (28 dont SODEXHO, EUREST, AUTOGRILL),
- Conférence inter – entreprise sur le management de la qualité, le pilotage des processus, la microbiologie alimentaire,
- Chargé de la mise en œuvre du système qualité selon la norme ISO 9001 de l’activité de conseil – formation, certification obtenue en 2000,
- Mise en place de procédure qualité concernant les risques biologiques en laboratoires (interne et externe)
