Joinville
Spécialisé en achat grande distribution après avoir passé trois années en magasin en tant que Directeur adjoint et une année en tant que acheteur chez Intermarché, je suis a présent category manager chez Dia .
Chez ITM Alimentaire Internationnal, j'étais en charge de toute la gestion de ma gamme de produit (pannification fraiche, sèche, viennoiserie, graines, Diet, et Bio ) Je devais négocier avec mes fournisseurs les meilleurs produits, aux meilleurs cotations. De plus, je réalisais du sourcing, j’intervenais dans le cahier des charges, lançais des appels d'offre de suivi ou d'innovation afin de redynamiser ma gamme de produit. Enfin je gérais en direct les négociations annuelles avec mes fournisseurs.
Chez Dia Erteco (groupe Carrefour) Je suis category manager. En charge de l'assortiment charcuterie traiteur et snacking, je dois retravailler l'assortiment dans son intégralité pour différents concepts afin de relancer le chiffre tout en facilitant le transfert des magasins en carrefour
Mes compétences :
Vente
Management
Achats
SIP
Oracle Discoverer 2000
Lotus 1-2-3
Benchmarking
