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Sébastien PICHOT-PAOLINETTI

MONTAUBAN

En résumé

J'ai débuté ma carrière loin de la sphère commerciale et managériale. Aujourd'hui « manager pragmatique et responsable » d’un rayon au sein d’un hypermarché, j'ai su transformer mon parcours et mes expériences professionnelles atypiques en atouts et faire de la satisfaction client ma priorité.

Mes compétences :
Gestion commerciale
Tutorat
Développement commercial
Service client
Pack office
Merchandising
Gestion
Management d'équipes commerciales

Entreprises

  • GAMM VERT - Maisadour - Responsable de magasin

    2017 - maintenant GSS jardinerie - Surface commerciale de 1800m2

    Suivi des budgets de fonctionnement (chiffre d’affaire, marges, frais de personnel, frais généraux).
    Mise en place et application de la politique et de la stratégie commerciale du groupe.
    Gestion du personnel (plannings, congés, salaires et entretiens individuels annuels).
    Management et tutorat des équipes commerciales.
    Contrôle de la mise en application des normes et législations en cours.
    Contrôle de la mise en application des procédures d’hygiène et de sécurité.
    Achat des animaux en application des normes et législations en cours.
  • E.LECLERC SAS HYPERDIS auch - Responsable Multimédia

    2017 - 2017 Commandes, suivis des catalogues, évènementiels et saisonniers.
    Réception, contrôle des marchandises, gestion des litiges.
    Réassorts des rayons, commandes BTLEC EST, SOCAMIL, SIPLEC et Fournisseurs référencés GALEC.
    Référencement de fournisseurs externes (contrats cadre) et négociation des conditions commerciales.
    Gestion commerciale (suivi du CA, des marges et du stock)
    Mise en place et application de stratégies commerciales.
    Suivi des dé positionnements, retours et avoirs fournisseurs du secteur culturel.
    Management et tutorat des équipes commerciales.
    Animation et théâtralisation des rayons
    Maitrise des outils informatiques ABACO, GIMA et AMANDA
  • E.Leclerc (Habilois sa) - Responsable Multimédia

    2016 - maintenant Commandes, suivis des catalogues V1, évènementiels et saisonniers.
    Réception, contrôle des marchandises, gestion des litiges.
    Réassorts des rayons, commandes BTLEC EST, SOCAMIL, SIPLEC et Fournisseurs référencés GALEC.
    Référencement de fournisseurs externes (contrats cadre) et négociation des conditions commerciales.
    Gestion commerciale (suivi du CA, des marges et du stock)
    Mise en place et application de stratégies commerciales.
    Suivi des dé positionnements, retours et avoirs fournisseurs du secteur culturel.
    Management et tutorat des équipes commerciales.
    Animation et théâtralisation des rayons
    Maitrise des outils informatiques ABACO, GIMA et AMANDA
  • LEADER PRICE GRAND SUD OUEST - Directeur de supermarché

    gretz armainvilliers 2015 - 2016 supermarché- Surface commerciale de 1400m2 – 23 salariés

    Suivi des budgets de fonctionnement (chiffre d’affaire, frais généraux).
    Mise en place et application de la politique et de la stratégie commerciale du groupe.
    Gestion du personnel (plannings, congés, salaires, masse salariale en fonction des ETP).
    Application des méthodes RAO (réassorts automatisés) nouvellement instaurées au sein du groupe.
    Contrôle de la mise en application des normes et législations en cours.
    Contrôle de la mise en application des procédures d’hygiène et de sécurité.
    Formations diverses ( gestion des rayons DPH, Frais et boucherie, Sec et Liquides )
  • Animalerie Amazonie (sarl Amaban) - Directeur de magasin

    2010 - 2015 GSS Animalerie - Surface commerciale de 1000m2 – jusqu'à 12 salariés

    Suivi des budgets de fonctionnement (chiffre d’affaire, marges, frais de personnel, frais généraux).
    Mise en place et application de la politique et de la stratégie commerciale du groupe.
    Gestion du personnel (plannings, congés, salaires et entretiens individuels annuels).
    Management et tutorat des équipes commerciales.
    Contrôle de la mise en application des normes et législations en cours.
    Contrôle de la mise en application des procédures d’hygiène et de sécurité.
    Achat des animaux en application des normes et législations en cours.
    Tenue des registres d’entrées et sorties domestiques et non domestiques.
    Certificat de capacité pour les animaux domestiques obtenu en 2013
    Certificat de capacité pour les animaux non domestiques obtenu en 2016 (liste étendue eau douce, eau de mer, oiseaux, insectes et reptiles)
  • ELECTROSSIMO - Fondateur et Gérant Entreprise Individuelle

    2008 - 2010 Multiservices informatiques auprès des entreprises.
  • Eurocash - Responsable de magasin

    2002 - 2007 Commerce de produits électroménager, TV, Hifi et vidéo.
    Responsable de magasin (statut agent commercial)

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