Sébastien PORCHEROT

En résumé

Entreprises

• Les 3 Caves - Responsable du magasin

  2013 - maintenant : Responsable du magasin des « 3 CAVES » à Brive
  Gestion des stocks (vins,alcools,...) et du magasin
  Argumentations et conseils commercials personnalisés

• « Relais St Jacques » - Responsable de salle

  2013 - 2013 Accueil, Bar et Service de la clientèle
  Travail saisonnier

• « Chef et Prestige» - Responsable Service Traîteur

  2011 - 2012 Gestion du personnel de salle pour les mariages,...
  Approvisionnement des stocks (boissons et nourriture)

• Le Chapon fin - Responsable de salle

  2009 - 2011 Serveur puis Responsable de salle « Chapon Fin »
  Accueil et suivi du service
  Commande des achats (cave et bar), encaissement client
  Gestion des apprentis

• Le Corrèze - Serveur

  2009 - 2009 Accueil, Prise de commande et Service
  Travail saisonnier

Formations

• Lycée Professionnel Renée Bonnet

  Toulouse 2005 - 2009 BAC PRO HOTELLERIE
  
  : BEP et BAC PRO HOTELLERIE RESTAURATION EUROPEENNE
  BAC PRO Mention BIEN et Mention Européenne Anglais (acquis)
  
  
  COMPETANCES COMPLEMANTAIRES