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Marin d'Etat. Hôtel De Matignon. Cabinet du Premier Ministre. Paris 7
- Cuisinier. Chef De Partie
2009 - maintenant
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Résidence du Chef d’Etat Major des Armées. Paris 7
- Cuisinier. Marin d'Etat.
2006 - 2009
Cuisine traditionnelle et moderne, réceptions, cocktails,boulangerie, pâtisserie, glaces, chocolats.
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Marine Nationale. Base Navale de Toulon. Bâtiment de Projection et de Commandement MISTRAL
- Cuisinier. Marin d'Etat.
2005 - 2006
Cuisine traditionnelle et moderne, cocktails.
Boulangerie, pâtisserie.
Convives : de 160 à 1000 personnes (évacuation de ressortissants).
Missions opérationnelles en Océan Indien et au Liban
Évacuation de ressortissants français à Beyrouth durant l'été 2006.
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Marine Nationale. Base Navale de Brest. Frégate Anti-sous marine Tourville
- Cuisinier. Marin d'Etat.
2001 - 2005
Cuisine traditionnelle, cocktails de représentation.
Boulangerie, pâtisserie.
Convives : 320 personnes.
Missions opérationnelles en Mer Rouge et océan Indien.
Surveillance du trafic maritime en Océan Indien.
Mission humanitaire en mer Rouge.
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Marine Nationale
- Formation à la vie de Marin D'Etat.
Paris
2000 - 2001
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Restaurant gastronomique BRUNEL, Avignon (84)
- Cuisinier en apprentissage.
1998 - 2000
Bac professionnel hôtellerie/restauration.
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Restaurant La Farigoule. Eyragues (13)
- Cuisinier en apprentissage.
1996 - 1998
BEP/CAP cuisine et restauration.
