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Sebastien SAUVÉE

SAINT ETIENNE

En résumé

Je suis un homme aux valeurs humaines fortes qui est capable de gérer rapidement une situation grâce à mon relationnel et à ma capacité d'adaptation.

Mes compétences :
Ressources humaines
Approvisionnement et achats
Relationnel
Management
Comptabilité
Gestion des conflits
Gestion de la relation client

Entreprises

  • R2C - Casino - Responsable de site en Restauration collective

    SAINT ETIENNE 2016 - 2016 Gestion globale (production, ressources humaines, relations clients, partenaires et fournisseurs) de la partie restauration personnel et détenus du Centre pénitentiaire de Rennes Vezin

  • Compass Group - Chef de production puis Responsable de site

    Châtillon 2011 - 2015 Gestion globale (production, ressources humaines, relations clients, partenaires et fournisseurs) de la partie restauration personnel et détenus du Centre pénitentiaire de Rennes Vezin

  • Crêpes et Sarrazin - Chef d'entreprise

    2009 - 2010 Création et gestion d’une entreprise de fabrication et distribution de crêpes et galettes (points de vente, prestations particuliers et entreprises).

  • Restaurant La Bonne Nouvelle - Chef de cuisine

    2008 - 2008 Au sein d’un nouvel établissement de restauration : suivi de travaux cuisine, création carte de menu puis gestion globale de la cuisine

  • Le Garde Manger - Chef d'entreprise

    2004 - 2007 Création et gestion d’une entreprise de distribution de produits alimentaires de qualité (bio, équitable, fermier) via un site internet et en distribution à domicile.

  • SOLIDARITES INTERNATIONAL - Responsable de programme de sécurité alimentaire

    2003 - 2003 Au sein d’une ONG internationale, responsable du recrutement d’ingénieurs locaux puis mise en place d’un programme de relance agricole post-crise.

Formations

  • ALBI FONLABOUR (Albi)

    Albi 1997 - 1999

Réseau

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