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Sebastien VILLEMIN

COLMAR

En résumé

Jeune manager de 30 au sein de la société coop alsace je suis en charge d'une équipe de 9 personne , mise en place de planning ,maîtrise haccp,gestion de stock, élaboration de menu ,relation fournisseur , tenir une marge , petite comptabilité , je souhaite changer de poste pour élargir mes compétence et encore évoluer professionnellement

Mes compétences :
Autonome
Gestion de stocks
Gestion d'une équipe
Contact fournisseurs
Contact clientele

Entreprises

  • Coop alsace - Manager de restaurant de collectivité

    2013 - maintenant
  • Perroquet - Chef De Cuisine

    2008 - 2013
  • Jadis et gourmande - Chef de cuisine

    2006 - 2007
  • Jadis et gourmande - Cuisinier

    2005 - 2006

Formations

  • CEFPPA (Illkirch Graffenstaden)

    Illkirch Graffenstaden 2000 - 2002 cap

Réseau

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