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Sébastien WELKER-MOULIÉ

Rennes

En résumé

Mes compétences :
Recrutement
Gestion multisites
Management
Féderateur
Pilotage d'un compte d'exploitation

Entreprises

  • Brioche Dorée - Directeur régional Sud-Est

    Rennes 2014 - maintenant Pilotage d'un parc de 13 restaurants
    Chiffre d'affaires réalisé : 10M€
    Effectif encadré :150 personnes

    Garant du respect des normes de l'entreprise

  • Brioche Dorée - Directeur de restaurant

    Rennes 2008 - 2014 Création d'un nouveau restaurant
    Gestion d'une équipe de 25 employés
    Animation de l'équipe
    Garant des résultats du restaurant
    Respect des normes HACCP

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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