Menu

Séléna BERTRAND

BIARRITZ

En résumé

Forte d’une expérience professionnelle solide de huit ans dans des établissements touristiques en hôtellerie-restauration, j’ai acquis des compétences relatives quant aux prestations de services.
Je maitrise aisément les protocoles d’accueil clients et relationnels ainsi que l’analyse des besoins de différentes segmentations et leurs satisfactions. Actrice et collaboratrice directe des équipes hôtelières et de mes responsables lors de mes diverses saisons, j’ai une approche du métier lucide et une excellente connaissance du tourisme d’affaire et de loisirs.
Mon dynamisme me permet d’ accueillir une clientèle nationale et internationale, de leur proposer une prestation de qualité et ainsi de la fidéliser aisément.

L’organisation de prestations diverses et le marketing sont le fondement de mes études supérieures. J’ ai une excellente approche pour diagnostiquer la situation financière d’ une entreprise, pour en évaluer les performances en vue de mettre en place des objectifs et leurs plans d’ actions.
J’ ai activement organisé et participé aux plans de commercialisations et de communications dont les objectifs étaient de promouvoir des événements, des offres, des services, des prestations, ainsi que de gérer la relation publique. J’ ai également organiser des lancements de produits touristiques en vue d’ assurer la réputation de l’ entreprise.
Par ailleurs, j’ été en charge de la gestion et du suivi de l’ e-réputation, ainsi que des sites de distribution ce qui me confère une bonne connaissance de ces moyens de commercialisation en ligne.

Ainsi j’ ai été un élément clé et de confiance en atteignant mes objectifs financiers pour contribuer avec succès à la rentabilité et à la pérennité de tous les établissements sur lesquels j’ai été affectée.

Mon expérience sur le terrain m’ a conforté dans la capacité à relever les défis et à supporter les challenges sous pression, en offrant une rigueur et une constante qui m’ont permis d’évoluer rapidement. De plus, j’ ai activement participé à l’organisation d’événements dans leur intégralité pour une clientèle telles que les laboratoires Roche, Bioderma, les groupes Total et Schlumberger, la maison Suzuki France, le Lions Club Corse et bien d’ autres.
Le tourisme est un secteur passionnant dont je partage les valeurs de service, pour cela je possède une aisance et une bonne réflexion quant à l’analyse des besoins et à l’adaptation des offres.

Etant autonome et d’ une grande polyvalence, je souhaite accroître mes connaissances à travers de nouvelles expériences professionnelles.

Désireuse de mettre mon profil au service d’une structure hôtelière, traiteur ou restaurant dynamiques et partager des valeurs communes.

Mes compétences :
Financiere Gestion
Mercatique
Communication
Manageriale
Commercialisation
Organisation
Organisationnelles & managériales / Commercialisa

Entreprises

  • Hotel Bartaccia - Manager en restauration

    2015 - 2015
  • Restoleil - Manager en restauration

    2014 - 2015
  • Ste restoleil & Bartaccia hotel - Charge de la relation clients et fournisseurs

    2014 - 2015 En charge de la gestion des équipes et du bon déroulement des secteurs restauration et événementiels. Synergie et collaboration avec l’ensemble des services commerciaux de l’hôtel. Maîtrise de la gestion et de la comptabilité sur l’exploitation saisonnière, en charge de la relation clients et fournisseurs. Tenue des objectifs. Utilisation quotidienne des compétences énumérées.
  • Ste Restoleil - Assistante Manager

    2012 - 2014 En charge de seconder les Managers sur les différents secteurs saisonniers, restauration traditionnelle, groupes, traiteurs, banquets, séminaires, et autres événements. Gestion du personnel et optimisation des établissements. Tenue des objectifs financiers, sociaux, managériales. Utilisation des compétences énumérées.
  • Ste Restoleil - Assistante manager en alternance

    2010 - 2012 Allier la théorie et la pratique, acquérir les fondamentaux de gestion, de management, et optimiser la rentabilité de l’ entreprise en mettant en place des plans d’ actions.
  • Restoleil - Assistante Manager

    2010 - 2014

Formations

  • Lycée Fontiville

    Veigne 2010 - 2012 BTS mercatique et gestion hôtelière

    Option mercatique
  • Formations Internes Entreprises

    Paris 2010 - 2015 De 2010 à ce jour: validation et acquis des formations internes à la société Restoleil ; Ventes additionnelles, management, modules de gestion et comptabilité, gestion et organisation du personnel, rentabilité financière, négociation, logiciel Pi, Microsoft, Micros, IBM, pack Open Office.

Réseau

Pas de contact professionnel

Annuaire des membres :