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Serge Alain MOUNGNUTOU

YAOUNDÉ

En résumé

Mes compétences :
En gestion des projets - Elaboration d’un plan dir
En gestion de la qualité : - Elaboration des procé

Entreprises

  • Société Sucrière du Cameroun (SOSUCAM) - Responsable Production

    2008 - maintenant responsable l’usine, mes missions consistent à : Fixer et veiller au respect des paramètres de production en vu de l’obtention d’un produit conforme. Veiller au respect des normes de sécurité au travail. Assurer la formation du personnel au bon usage et à la préservation de l’outil de travail. Gérer les consommables et matières premières entrant dans la production. Assurer la continuité de la production. Assurer la cohésion entre les différents services de l’usine. Assurer l’effectivité des différentes analyses laboratoires. Veiller au respect des procédures/directives qualité, sécurité sanitaire environnementale et sécurité au travail. Assurer la mise en œuvre et le suivi des PRP relatifs à l’hygiène du personnel, le nettoyage et la désinfection, la contamination croisée et les produits retraités. Assurer la bonne tenue des enregistrements relatifs à la mise en œuvre des tableaux de pilotage et directives spécifiques. Suivre les travaux d’entretiens périodiques et d’inter campagnes.
  • CAMDEV S.A. - Consultant

    2007 - 2007 pour l'étude et la réalisation des projets. Conduire et manager
    une équipe pour l'étude du marché des projets suivants :
    - Construction d'une gare routière centrale sur le site de la MAGZI à Yaoundé Sud/Mvan
    - Installation d'une base logistique sur le site de la MAGZI à Yaoundé Sud/Mvan
    - Construction d'un complexe commercial et artisanal sur le site de la MAGZI à Yaoundé Sud/Mvan
  • Cameroon Oil Company (CAMOCO) Sarl - Responsable qualité et environnement

    2003 - 2006 Missions : Elaborer les procédures d'analyse de la conformité des produits, assurer le contrôle
    effectif de l'analyse des produits, assurer la formation et le recyclage des employés sur la sécurité au
    travail et la sécurité incendie, élaborer la politique de l'entreprise en matière de protection de
    l'environnement, assurer une collaboration franche et permanente avec les services du ministère de
    l'environnement et du ministère des mines, représenter l'entreprise dans les colloques, séminaires et
    conférences sur la protection de l'environnement.

Formations

  • University Of Mauritius (Regional Training Centre) (Réduit)

    Réduit 2015 - 2015 Certificat d'Aptitude sur la Fabrication du Sucre
  • ECOLE NATIONALE SUPERIEURE DES SCIENCES AGRO-INDUSTRIELLES (ENSAI) Ngaoundéré-Cameroun (Ngaoundéré)

    Ngaoundéré 1997 - 2001 Diplôme d'Ingénieur de Procédés

    Mention Assez Bien
  • Institut Universitaire De Technologie (IUT) (Ngaoundéré)

    Ngaoundéré 1995 - 1997 Diplôme Universitaire de Technologie

    Mention Assez Bien
  • Lycée Classique Sultan Ibrahim Njoya De Foumban (Foumban)

    Foumban 1990 - 1993 Baccalauréat Série `D'

    Mention Assez Bien

Réseau

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