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Serge PEROL

PARIS

En résumé

Mes compétences :
Management
Gestion
Commercial
Communication
Bureautique Pack office
Logistique

Entreprises

  • Brasserie l'Arlequin (Hérault) - Gérant associé

    2006 - 2013 Brasserie, bar-restaurant, point jeux FDJ en galerie marchande
  • SIBLU Les Sables du Midi (Hérault) - Administrateur des ventes

    2002 - maintenant Gestion administrative des ventes de mobil home, 150 par an en moyenne. Enregistrement des documents relatifs aux ventes, bons de commande, contrats, encaissements, financements. Mise en place de calendrier de livraisons et suivi des commandes auprès des fournisseurs.
  • Paillote Le Mini-Golf (Hérault) - Gérant associé

    2001 - 2005 Paillote, bar-restaurant de saison en plein air.
  • Camping Le Blue Bayou (Hérault) - Adjoint de Direction

    1997 - 2002 Vente de mobil home et HLL, enregistrement et suivi du planning de réservation sur Unicamp, suivi des contrats de location annuel d'emplacement, encadrement du personnel saisonnier bar, restaurant, superette
  • Base de Loisirs Municipale (Savoie) - Responsable

    1992 - 1996 Gestion d'une infrastrucutre comprenant un camping 250 emplacements, bar, restaurant, tennis, mini-golf, plan d'eau de baigande, plan d'eau de pêche. Gestion du personnel saisonnier (25). Supervision des commerces. Montage et suivi du planning du camping sur Unicamp. Mise en place du projet de rénovation du terrain de camping avec passage de 2* à 4* et otention de subventions.
  • Vacances et Loisirs au Pays des Bauges (Savoie) - Maître de maison

    1985 - 1991 Geston de lm'infrastructure 50 chambres, recrutement et gestion du personel 10 permanents et 12 saisonniers. Organisation des séjours en fonction des publics accueillis et des saisons, familles, enfants, ados, séniors

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