* Leadership et gestion d'équipe
* Recrutement et formation du personnel
* Organisation du travail d'équipe (répartitions des taches, supervision des plannings...)
* Gestion de centre de profit en termes de CA, coûts et profits
* Élaboration des budgets et gestions des postes de revenu et dépenses à court, moyen et long terme
* Analyse des résultats financiers
* Élaboration des stratégies de promotions des produits et optimisation des ventes
* Représentation de l'établissement et mise en place des activités promotionnelles
Pas de formation renseignée