Carrefour
- Responsable Diagnostic et Modélisation des concepts hypermarchés chez Carrefour
Massy
2014 - maintenant
Définir un modèle commercial (ou concept commercial) gagnant pour les hypermarchés afin d'en accroitre la rentabilité tout en améliorant la satisfaction de notre clientèle et en captant de nouveaux consommateurs.
Ecrire le business model cible pour les hypermarchés : Définir notre assortiment produits / services en remettant en question les règles établies, Etablir l'équation prix / promo / fidélité cible, Retravailler le parcours client en magasin, Fixer les règles de notre politique RH pour ce format d'hypermarchés, Adapter notre offre aux nouveaux canaux de consommation.
Mettre en place ce modèle dans des magasins pilotes : Ecrire la méthodologie de transformation des magasins choisis, Analyser la situation actuelle des magasins retenus, Organiser la collaboration avec l'ensemble des acteurs de ce changement : équipes magasins, sièges, foncière, ..., Retravailler le plan du magasin en y positionnant de nouveaux concepts (produits, services, mise en marché etc)en fonction du budget, Suivre les chantiers de travaux et la réouverture, Suivre les résultats, Faire les ajustements nécessaires.
