Siham GUIDOU

En résumé

Entreprises

• EC.f - Assistante QSE

  2017 - maintenant

• Lactalis - Stage de 6 mois

  Laval 2016 - 2016 -Mise à jour des plans de contrôle Qualité
  - Validation les prélèvements (surface, produits,…)
  - Diverses tâches liées au fonctionnement du Laboratoire
  - Formation du personnel aux règles d’hygiène

• FRUITAL COCA-COLA - Stagiaire

  2014 - 2014 :Stagiaire en sciences et technologie des aliments, FRUITAL COCA-COLA -
  * Suivi de la préparation des boissons gazeuses, jus et boissons énergétiques. ;
  * Contrôle physicochimiques et microbiologiques: eau, matière première, produit fini . ;
  * Analyse d'emballage: bouchons, étiquettes, préformes, canettes. ;
  * Suivi le procès de Conditionnement et Emballage .

• SARL FALLAIT - Stagiaire

  2014 - 2014 :Stagiaire en sciences et technologie des aliments,Fromagerie, SARL FALAIT -
  * Suivi de la préparation du fromage.
  * procéder à des tests de conservation en vue de caractériser et d'améliorer la conversation de formage :
  - Aide à la mise en place des essais de nouveaux emballages sur les lignes de
  production ,suivi de la qualité de l'emballage , suivi de la conservation.
  * Contrôle physicochimiques et microbiologiques: eau, matière première, produit fini .

• TAIBA FOOD COMPANY - Stagiaire

  Rouiba 2014 - 2014 : Stagiaire en sciences et technologie des aliments
  * Traitement des eaux.
  * suivi de la préparation des jus. .
  * Contrôle physicochimiques et microbiologiques: matières premières, produit fini.

• Entreprise de Production des Extraits et Arômes - Stagiaire

  2014 - 2014 :Stagiaire en sciences et technologie des aliments
  * Suivi de la préparation des extraits et des arômes. ;
  * Contrôle physicochimiques et microbiologiques: eau, matières premières, produit fini. ;
  * Suivi et contrôle du nettoyage C.I.P.

Formations

• Cesi Nanterre

  Nanterre 2017 - maintenant Master Spécialisé

• ENSAIA (Ecole Nationale Supérieure D Agronomie Et Des Industries Alimentaires)

  Nancy 2015 - 2016 Master2
  
  Spécialisation centrée sur les sciences et technologies de l’emballage
  et du conditionnement.

• Ecole Nationale Superieure Agronomie Alger (Ex-INA)

  Alger 2010 - 2015 Ingénieur d'état / Master2
  
  -Master Élaboration et Qualité des Aliments .
  -Ingénieur en Technologie des Industries Agroalimentaires

• Lycée Larbi Abassi (Bordj Bou Arreridj)

  Bordj Bou Arreridj 2009 - 2010 Baccalaureate Degree
  
  Mention: Bien