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Simon JUGNET

VILLEURBANNE

En résumé

En activité professionnel depuis l'âge de 16 ans j'ai décidé de reprendre mes études afin de créer à terme une entreprise dans le domaine de la restauration .Au cours de mes précédentes expériences professionnelles j'ai eu la chance d'acquérir et développer de divers compétences notamment dans la vente et dans la restauration . Mon évolution professionnelle ma conduit à occuper des postes à responsabilité ce qui m'a permis à perfectionner mes connaissances et accroître mes compétences.

Enthousiaste et dotée d’un bon relationnel je suis actuellement en recherche active d'une entreprise pour un contrat professionnel . En attente d'une réponse positive j'occupe actuellement le poste de barman en temps partiels au Toitoi Le Zinc à Villeurbanne.

Mes compétences :
Restauration
Martketing
Animation de réunions
Service client
Organisation d'évènements
Gestion des stocks
Encaissement
Suivi clientèle
Techniques de vente
respect des normes hygiénes

Entreprises

  • Association Dialogues en Humanité - Chargé de communication

    2014 - 2014

  • Association FACE Grand Lyon - Chargé de mission micro-crédit

    2013 - 2014 - Accompagne et suivi des dossiers des demandeurs
    - Organisation et animation des réunions
    - Veille d'information et

  • Toitoi Le Zinc - Barman

    2013 - maintenant

  • CFPPA Roanne - Assistant Formateur professionnel

    2013 - 2013 - Animation débat
    - Préparation des actions de formation
    - Veille aux besoins des personnes et aux contraintes

  • Le 1929 - Barman

    2012 - 2012

  • Autogrill Gare Lyon Part-Dieu - Vendeur

    2010 - 2011 - Encaissement
    - Gestion des stocks d'un point de vente

  • Le Plein Soleil (Roanne) - Chauffeur Livreur

    2008 - 2010 - Livraisons
    - Encaissement
    - Saisie des commandes

  • Délices du Palais Renaison - Pâtissier Industriel

    2006 - 2007 - Préparation d'entremets et viennoiserie
    - Approvisionnement chaîne de production
    - Entretiens des locaux et veille au respect des réglementations d’hygiènes

Formations

  • Université Lyon 2

    Lyon 2011 - 2013 DAEU

  • Autogrill Lyon

    Lyon 2011 - 2011 Formation " Aventi"

    - Identifier le niveau de maturité du besoin du client/prospect
    - Organisation et efficacité
    - Mémorisation des commandes

  • CERFOP

    Roanne 2008 - 2008 BEP

    - Participation à l’approvisionnement du point de vente,
    - Gestion des produits et la présentation marchande
    - Communication et vente
    - Participation à l’exploitation commerciale du point de vente.

  • CFA Roanne

    Roanne 2004 - 2006 CAP

    - Discipline
    - Rapidité
    - Patience
    - Efficacité
    - Respect d’hygiène

Réseau

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