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château de la messardiere
- Chef sommelier
2014 - 2014
: Chef sommelier Château de la Messardière à Saint Tropez (83)
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Parole de vin
- Sommelier à domicile
2013 - maintenant
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only you
- Animateur commercial
2013 - maintenant
Nombreuses Animations commerciales au rayon vin de grandes enseignes
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Waldhaus flims
- Chef de rang
2012 - 2013
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La villa bellrose
- Remplacement de la chefs sommelière durant son congé maternité
2012 - 2012
Gestion de cave, inventaire, service des boissons, vente des vins, service des boisons pour mariage et autre événement, dégustation en cave avec les clients, gestion de l’équipe de sommellerie...
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da vini code
- Sommelier
2012 - 2012
: Sommelier-caviste à « Da Vini Code » à Saint Tropez (83)
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Da vini code(cave à vin)
- Sommelier-caviste
2012 - 2012
Gestion de cave, vente et conseil en vins, sélection de boissons pour mariage et autre événement, dégustation en cave avec les clients, aménagement du magasin,...
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Le couvent des minimes
- Chefs sommelier
2010 - 2012
Création de la carte des vins et du bar, Gestion de cave, inventaire, service des boissons, vente des vins, service des boisons pour mariage et autre événement, dégustation en cave avec les clients, réalisation des planning pour le département restauration, formation de l’équipe de salle au service, à la commercialisation des vins, à la dégustation,...
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«Couvent des Minimes»
- Sommelier
2010 - 2012
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«Couvent des Minimes»
- Sommelier
2010 - 2012
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Domaine du colombier (Malataverne)
- Sommelier
2009 - 2010
Gestion de cave, inventaire, service des boissons, vente des vins,dégustation en cave avec les clients, choix des vins pour le restaurent, achat de matériel et de vins...
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« Domaine du Colombier » Restaurant
- Sommelier
2009 - 2010
gastronomique à Malataverne (26).
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«Château Saint Martin»
- Sommelier
2008 - 2008
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«Château Saint Martin»
- Sommelier
2008 - 2008
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«Château Saint Martin» Restaurant
- Sommelier
2007 - 2007
Vence (06)
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Château St Martin
- Sommelier
2007 - 2008
Gestion de cave, inventaire, service des boissons, vente des vins, service des boisons pour mariage et autre événement, dégustation en cave avec les clients...
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«Château de Bagnols»
- Sommelier
2006 - 2006
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«Château de Bagnols»
- Sommelier
2006 - 2006
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«Château de Bagnols» Restaurant
- Sommelier
2005 - 2005
gastronomique 1 macaron; Bagnols en Beaujolais (69).
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Château de Bagnols (beaujolais)
- Sommelier
2005 - 2006
gestion de cave, inventaire, service des boissons, vente des vins, service des boisons pour mariage et autre événement...
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restaurant «Laperouse» Restaurant
- Sommelier
2004 - 2005
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Laperouse (paris)
- Sommelier
2004 - 2005
gestion de la carte des vins, gestion de la cave, vente et service des boisons, gestion du matériel de sommellerie.
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restaurant «Laperouse» Restaurant
- Sommelier
2004 - 2005
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Warwick Champs Élysée
- Commis-sommelier
2004 - 2004
vente des vins, service des boissons, service au guéridons...
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«Warwick Champs Élysée» Restaurant
- Commis sommelier
2004 - 2004
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«Warwick Champs Élysée» Restaurant
- Commis sommelier
2004 - 2004
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Grand Hôtel du Cap Ferrat
- Commis-sommeleir
2003 - 2003
service des eaux, service des vins, mise en température des vins et champagnes, gestion du matériel de service...
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«Grand Hôtel du Cap Ferrat» Restaurant
- Commis sommelier
2003 - 2003
gastronomique: Cap Ferrat (06)
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bistrot du sommelier
- Stage de sommellerie
2003 - 2003
: Stage de sommellerie au «Bistrot du sommelier» chez Philippe Faure Brac à
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Le bistrot du sommelier
- Stagiair en sommelerie
2003 - 2003
gestion de repas avec dégustation à l'aveugle que j'ai commenté.
Rangement de la cave et des livraisons
Mise en température des vins...
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inter cave cean
- Stage
2002 - 2002
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inter cave cean
- Stage
2002 - 2002
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franck gourdon
- Stage de vinification au
2002 - 2002
Mi-septembre à mi- octobre 2002 : Stage de vinification au «
Franck Gourdon: Martinet-Brillant (49).
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«L'Insolite» Restaurant
- Chef de rang
2002 - 2002
: Chef de rang à «L'Insolite» Restaurant gastronomique: Caen (14)
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«L'insolite»
- Stage
2001 - 2001
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«L'insolite»
- Stage
2001 - 2001
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auberge des deux tonneaux
- Stage de cuisine
1998 - 1998
: Stage de cuisine à «l'Auberge des deux Tonneaux»:Pierrefitte en Auge(14)
