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Sophie DESRUELLES

Lyon-6E-Arrondissement

En résumé

Je cherche un premier emploi en qualité dans le secteur agroalimentaire dans toute la France mais plus particulièrement l'atlantique nord ouest ou sud ouest ou en Suisse.
J'ai des connaissances en produits issus des poissons et sur le fonctionnement de la production agroalimentaire en générale. La qualité, la sécurité et l'hygiène sont trois critères important pour une démarche innovante et efficace en terme de résultats. Je sais manager une équipe de travail et communiquer, je suis organisée et rigoureuse pour l'exercice de tâches et réactive en cas de crise.

Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Excel

Entreprises

  • Valofish - Stagiaire contrôle qualité et sécurité

    Lyon-6E-Arrondissement 2014 - 2014 Une expérience de 5 mois au sein de la société Valofish à Boulogne sur Mer m'a permis d'acquérir des compétences en tant qu'assistant qualité. J'ai su gérer les non conformités quotidiennes des produits en fonction de leur cahier des charges, j'ai mis en place un plan d'amélioration des Bonnes Pratiques d'Hygiène et j'ai suivi la qualité des produits de leur arrivée jusqu'à leur expédition : contrôle des températures, de l'odeur, la couleur et du poids.
    J'ai géré les retours des clients insatisfait et j'ai mis à jour le document unique et les fiches de poste.

  • Communauté urbaine de lille - Stage

    2013 - 2013 à la Communauté Urbaine de Lille aux mois de janvier-février : étude qualitative du
    changement des modalités de collecte des encombrants : animatrice prévention au tri et contrôle de la qualité
    des résultats. Service de volontariat en Angleterre pendant 2 semaines en août : prévention au tri, collecte
    des déchets compostables et du matériel de camping sur les lieux de festivals.

  • Agilis - Stagiaire

    2012 - 2012 planification des tâches annuelles et répartition des agents de nettoyage pour un chantier de nettoyage (communs dans des résidences).

  • Polyclinique riaumont - Stagiaire

    2011 - 2011 bionettoyage dans les services urgence, maternité, soins à longue durée

  • Polyclinique riaumont - Stage & agent de service hospitalier

    2011 - 2011 en tant qu'agent de service hospitalier à la polyclinique de Riaumont à Liévin
    au mois de juin

Formations

  • IUT Calais/Boulogne

    Boulogne Sur Mer 2013 - 2014 Licence Professionnelle

    : Licence Professionnelle Qualité Sécurité Environnement à l'IUT de Boulogne-sur-Mer :
    Normes et référentiels, communication, management, enjeux environnementaux, sécurité, santé publique et
    économique, législation et réglementation en matière de risques, traitement et gestion des rejets, traitement,
    gestion et valorisation des déchets

  • ULCO Boulogne-Sur-Mer (Verquigneul)

    Verquigneul 2013 - 2013

  • Lycée Frederic Ozanam

    Lille 2010 - 2013 Travaux pratiques en microbiologie (mesure de la qualité d'une eau, de l'air ou du niveau de propreté),
    mécanique des fluides et outils statistiques

  • Lycée Jeanne D'Arc À Aulnoye

    Aulnoye Aymerie 2009 - 2010 Niveau BTS diététique

  • Lycée Baudimont St Charles

    Arras 2008 - 2009 Baccalaureate Degree

    : Baccalauréat ST2S (Sciences et Techniques de la Santé et du Social) au lycée Baudimont St Charles à
    Arras

Réseau

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