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Sophie MENET

DÉCINES

En résumé

Mes compétences :
Economie
Économie sociale
Economie sociale et solidaire
Tourisme

Entreprises

  • UNAT Rhône-Alpes (Union Nationale des Associations de Tourisme) - Chargée d'animation et de mission

    2011 - maintenant En charge de l'animation et de la représentation de l'UNAT Rhône Alpes (développement et animation du réseau, animation de l'équipe technique, liaison entre les acteurs, recherche de financements); pilotage du dispositif régional d'aide au départ en vacances, mise en place et coordination de la plateforme régionale IPM (Insertion, professionalisation et mobilités des jeunes en Rhône-Alpes).
  • UNAT Rhône-Alpes (Union Nationale des Associations de Tourisme) - Chargée de mission Aide aux Vacances

    2010 - 2011 Montage et mise en oeuvre d'un dispositif permettant à des Rhônalpins en difficulté économique et sociale de partir une semaine en vacances en Rhône-Alpes.(financements : Europe (FEDER), Etat et Région Rhône-Alpes)
  • Office du Tourisme et des Congrès de Lyon - Chargée de projet Bureau des Congrès de Lyon

    2008 - 2009 Promotion de Lyon en tant que destination de congrès et de tourisme d’affaire
    Développement du marché associatif : prospection, organisation des visites d’inspection, rédaction des dossiers de candidature de la ville de Lyon aux grands congrès internationaux, suivi de statistiques, mise à jour de la base de données, suivi du marché France et des marchés prioritaires : traitement des demandes entrantes des agences françaises et des entreprises.
  • Office du Tourisme et des Congrès de Lyon - Chargée de mission IDE - Congrès ASTA

    2007 - 2008 Organisation et coordination de l’International Destination Expo – Lyon 2008
    Organisation du congrès de l’American Society of Travel Agents (ASTA) qui a réunit, du 12 au 16 avril 2008, 800 agents de voyages venus se former à la destination (Lyon et la Région Rhône-Alpes) :
    Coordination de l’évènement et des partenaires (institutionnels et privés
    recherche de partenariat
    coordination budgétaire
    définition de la stratégie de promotion de la destination
    gestion de la communication.
  • CCI Annecy - Formatrice hébergement et tourisme

    2006 - 2007 Formation professionnelle pour adulte
    - Conception et animation du module « accueil physique et téléphonique » Pour la formation qualifiante « réceptionniste »

    - Conception et animation des modules « accueil et information » et « environnement touristique » pour la formation qualifiante «accueil en tourisme » : accueil physique et téléphonique, négociation commerciale, gestion des réclamations, connaissances générales du tourisme, conception de produits touristiques, la réservation hôtelière, connaissance du patrimoine local…
  • Centre de formation tourisme et hébergement - Responsable de formation tourisme

    2003 - 2005 - Responsable des formations tourisme : « agent d’accueil touristique » et « Accompagnateur tourisme » Conception de formations et de programmes de formation pour adultes ; Encadrement pédagogique et administratif de formations ; Suivi personnalisé des formés ; Animation de séquences de formation

    - Organisation et gestion de l’accueil du salon Alpin de l’Hôtellerie et des Métiers de Bouche d’Albertville 2003 (encadrement d’une équipe de 10 stagiaires)

    - Conception et animation des modules environnement touristiques» et « management touristique » pour les formations « réceptionniste » et « management touristique et hôtelier »
  • L'atelier restaurant bar à vins - Créateur associé - directeur administratif et financier

    2003 - 2006 -Conception et création d’un établissement de 70 couverts et d’un espace bar à vin devenu la référence des amateurs de vin en Savoie. Référencé dans le guide Michelin 2006. CA : 410.000€

    - Communication, commercialisation et publicité

    - Service en bar et en salle, accueil et suivi clientèle

    - Comptabilité journalière et annuelle (bilan, compte de résultat, liasse fiscale), administration, gestion financière, publicité.

    - Responsable du personnel et de la paie : préparation des bulletins de salaires, administration du personnel, charges sociales, recrutement, contrat de travail.
  • Hôtel Guanahani - Assistante chef réception et concièrge

    2001 - 2002 - Encadrement et formation de l ‘équipe de réception, standard, accueil, facturation, gestion des débiteurs,

    - Assistant concierge : information et organisation du séjour des clients
  • Hôtel Merrion - Dublin - Agent de réservation

    2000 - 2001 Réservations individuelles et de groupe
  • Association les Routes de la Lavande - Stagiaire

    1997 - 1997 Mise en place d’une méthodologie d’évaluation de l’ensemble des retombées des actions conduites par l’association (en terme de chiffre d’affaire, nombre de visiteurs…). Evaluation interne du fonctionnement de l’association.

    Cette association réunit sur 4 et 2 régions les responsables du tourisme et de l'agriculture afin de développer un tourisme thématique basé sur la lavande et de valoriser le produit lavande par une approche pédagogique et culturelle.

Formations

  • Université Aix Marseille 2 Mediterranée, CEDERS

    Aix En Provence 1996 - 1997 DESS Economie du tourisme
  • University Of Reading (Reading)

    Reading 1995 - 1996 Msc in Economic development and international trade

    Economic development
  • Université Lyon 2 Lumiere (Lyon)

    Lyon 1994 - 1995 Maitrise Statistiques et informatique appliqués à l'économie

Réseau

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