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Sophie MORATIN

STRASBOURG

Résultats examens 2026

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En résumé

Mes compétences :
Gestion de la production
Agroalimentaire
Amélioration continue
Management
Production
Gestion de projet

Entreprises

  • Colin palc - Directrice d'usine

    2014 - maintenant

  • Mars Chocolat France Haguenau - Ingénieur Amélioration Continue

    Haguenau 2011 - 2011

  • Mars Chocolat France Haguenau - Production shift manager

    Haguenau 2011 - maintenant Chef de fabrication :
    - Responsable des lignes de fabrication des M&M's
    - Management d'une équipe de 40 personnes

  • FEYEL-ARTZNER - Ingénieur Production

    SCHILTIGHEIM 2009 - 2011 - Encadrement d’une équipe de 10 personnes
    - Participation au déploiement du lean manufacturing dans l’usine :
    • Développement de groupes autonomes de production
    • Analyse des flux (VSM)
    • Organisation de la zone de production (5S)
    • Amélioration de la productivité de 10%
    - Mise en place du suivi des performances des lignes de fabrication, réalisation des actions correctives
    - Suivi des rebuts, pertes matières
    - Coordination des flux entre le service fabrication et le service conditionnement
    - Coordination de l’industrialisation des nouveaux produits avec le service R&D
    - Participation au projet de mise en place de la GPAO
    - Animation d’une formation 5S en interne

  • FEYEL -ARTZNER - Ingénieur R&D Applications Industrielles

    SCHILTIGHEIM 2007 - 2009 - Gestion de projets en développement de nouveaux produits Foie gras et Spécialités fines (terrines, pâtés, viandes fumées/séchées)
    - Réalisation des essais en laboratoire, calcul des coûts de revient, validation de DLC/DLUO
    - Industrialisation des nouveaux produits : encadrement des équipes de production, formation des opérateurs de ligne et travail en collaboration avec les équipes de maintenance

Formations

Réseau

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