Sophie MORATIN

En résumé

Entreprises

• Colin palc - Directrice d'usine

  2014 - maintenant

• Mars Chocolat France Haguenau - Ingénieur Amélioration Continue

  Haguenau 2011 - 2011

• Mars Chocolat France Haguenau - Production shift manager

  Haguenau 2011 - maintenant Chef de fabrication :
  - Responsable des lignes de fabrication des M&M's
  - Management d'une équipe de 40 personnes

• FEYEL-ARTZNER - Ingénieur Production

  SCHILTIGHEIM 2009 - 2011 - Encadrement d’une équipe de 10 personnes
  - Participation au déploiement du lean manufacturing dans l’usine :
  • Développement de groupes autonomes de production
  • Analyse des flux (VSM)
  • Organisation de la zone de production (5S)
  • Amélioration de la productivité de 10%
  - Mise en place du suivi des performances des lignes de fabrication, réalisation des actions correctives
  - Suivi des rebuts, pertes matières
  - Coordination des flux entre le service fabrication et le service conditionnement
  - Coordination de l’industrialisation des nouveaux produits avec le service R&D
  - Participation au projet de mise en place de la GPAO
  - Animation d’une formation 5S en interne

• FEYEL -ARTZNER - Ingénieur R&D Applications Industrielles

  SCHILTIGHEIM 2007 - 2009 - Gestion de projets en développement de nouveaux produits Foie gras et Spécialités fines (terrines, pâtés, viandes fumées/séchées)
  - Réalisation des essais en laboratoire, calcul des coûts de revient, validation de DLC/DLUO
  - Industrialisation des nouveaux produits : encadrement des équipes de production, formation des opérateurs de ligne et travail en collaboration avec les équipes de maintenance

Formations

• Polytech' Lille

  Villeneuve D'Ascq 2004 - 2007 IAAL - Ingénieur agroalimentaire

• Lycée Georges De La Tour

  Metz 2002 - 2004 classes préparatoires BCPST

Réseau

• Benoit BERTHET

• Denis CONVERT

• Magali WAGNER

• Marina MIHAILA

• Michel WYBRECHT

• Odile BAMS

• Richard JUHEL

• Steve MOUTH

• Yann KLOPFENSTEIN