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Soukaina IRAQUI HOUSSAINI

RABAT

En résumé

''C'est très dur de fabriquer des objets pour une catégorie de gens. La plupart du temps, les gens ne savent pas ce qu'ils veulent avant que vous ne le leur montriez.'' (Steve Jobs)
...
''Il faut innover, ou disparaître.'' L'innovation provient souvent du métissage des compétences des hommes et des femmes a l'intérieur dune équipe, et de la pluridisciplinarité.

Âgée de 23 ans,et passionnée d'innovation, de Recherche & développement et de Marketing dans les secteurs de l'agroalimentaire, j'ai intégré le Mastère spécialisé MASTERNOVA d'AgroParisTech et Reims Management School avec pour objectif de renforcer ma formation scientifique par une double compétence managériale.

Ainsi, au terme de cette formation professionnalisante appuyée par ma formation d’ingénieur et mes expériences en entreprise, j'ai aujourd'hui acquis des outils opérationnels en ''développement de produit'', et appris a travailler en ''mode projet''.

Analyses de marche, études de faisabilité < technologique et commerciale > , construction de business plan, formulation de produits, innovation packaging,... sont devenus une réelle partie de plaisir pour moi, d'autant plus que j'ai un véritable gout pour le travail en équipe.

Je parle couramment français, anglais et arabe, et suis très a l'aise avec l'outil informatique.

Convaincue que ''les limites de notre développement sont celles que nous décidons de nous fixer'',
et étant empreinte d'une envie communicative d'apprendre (facilitée par ma forte capacité d'adaptation), j'ai décidé de ne pas me fixer de limites.

Passionnée de surf !

Mes compétences :
Agroalimentaire
Anglais
Business
Business Developement
Chef de produit
Chef de projet
Communication
Communication scientifique
Innovation
Management
Management projet
Marketing
Marketing management
Stratégie

Entreprises

  • DELTA HOLDING - Ingénieur Etudes de marchés

    2014 - maintenant

  • L'Oréal - Stage de Fin d'Etudes - Développement Industriel

    PARIS 2014 - 2014 • Gestion opérationnelle de projets de lancements [Fructis - Ftructis Style - Ultra Doux]:
    -Contribution aux lancements de nouveaux produits sur les marques GARNIER - Soins capillaires et coiffants, en Europe.
    -Participation au brief marketing pour l'analyse de la faisabilité technique et économique des projets, et la définition de leurs durées.
    - Coordination des actions des diffèrents acteurs du lancement (marketing, R & D, achats, usine, packaging, fournisseurs,...) avec pour objectif l'aboutissement des projets en respectant les coûts, la qualité et les délais établis.

    • Analyse et optimisation du "process" Développement Produit.

  • Carrefour - Assistante Category Manager

    Massy 2013 - 2013 -Analyse de la performance
    -Etudes de marchés
    -Benchmarking
    -Gestion du référencement des produits

  • Compagnie chérifienne de chocolaterie - Assistante Chef de Projet Marketing

    Casablanca 2013 - 2013 -Benchmarking
    -Participation à la création des supports de communication de l’entreprise (Présentoirs, affiches publicitaires,…)
    -Gestion de la PLV au niveau des GMS
    -Participation au processus de développement et de lancement d’un nouveau produit (Packaging Design, promotions, etc.)
    -Organisation de dégustations, concours de chocolaterie, tournée des écoles...

  • Institut agronomique et vétérinaire Hassan II - Chargée d'étude - Etat alimentaire et nutritionnel au Maroc

    2013 - 2013 Thèse : Evolution de la situation alimentaire et nutritionnelle au Maroc (2007 - 2011)
    -Enquêtes auprès d'administrations et d'organismes privés et publiques, nationaux et internationaux.
    -Calculs des bilans de disponibilités alimentaires, énergétiques et nutritionnelles annuelles par habitant, des principales denrées de bases consommées au Maroc.

  • Office National de Sécurité Sanitaire des Aliments - Assistante Laboratoire

    2012 - 2012 Département Microbiologie des Aliments
    - Missions : Analyses microbiologiques quotidiennes de produits alimentaires d’origine animale
    -Projet : « Evaluation de l’évolution de la flore microbienne dans un produit de la charcuterie cuite soumise à différentes conditions de conservations »

  • IAV HASSAN II - Equipe projet

    2011 - 2012 Gestion de projets de développement de nouveaux produits alimentaires : Octobre-Mars
    Etude de la faisabilité technologique et commerciale, formulation du produit :
    Valorisation du cactus : Filets et gelée à base de raquettes de cactus 2012 (6 mois)

  • Compagnie chérifienne de chocolaterie - Assistante chef de projet R&D

    Casablanca 2011 - 2011 Pôle Recherche et Développement.
    Projets:
    -Substitution du beurre de cacao par les graisses végétales dans le chocolat.
    -Développement d’un nouveau produit : dragées de chocolats enrobés aux colorants d’origine naturelle.

  • Pasta Di Luigi - Assistante chef de production

    2010 - 2010 Entreprise spécialisée dans la production de fromages et de pâtes

    Unité de production :
    Missions : Découverte de l’entreprise, description de l'usine agroalimentaire, suivi et description de la chaîne de fabrication -

Formations

  • AgroParisTech-Reims Management School (Paris)

    Paris 2013 - maintenant Mastère Spécialisé (Bac +6)

    Gestion de projet, stratégie, marketing, gestion comptable, analyse financière, contrôle de gestion, élaboration des aliments, processus d’innovation, valorisation de la recherche, analyse sensorielle

  • Institut Agronomique Et Vétérinaire Hassan II (Rabat)

    Rabat 2008 - 2013 INGÉNIEUR D'ETAT

    - Génie des procédés:
    Opérations unitaires, optimisation des procédés, recherche opérationnelle, maîtrise statistiques des procédés, analyse des risques.
    -Sciences alimentaires et nutritionnelles :
    Technologies alimentaires, biotechnologies, contrôle microbiologique et physico-chimique.
    -Management Qlté: HACCP, normes ISO, Audit, traçabilité
    -Marketing, Management, GRH.

Réseau

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