DEAUVILLE
Ayant terminé ma mission de Directeur du département Formation & Contrôle de Gestion au sein du Groupe hôtelier parisien des Frères Costes (1 500 personnes, 62 établissements) : création, mise en place des plans de formation, gestion du centre de profit,. Mise en place de procédures de gestion dans les 2 Palaces.
J'ai créé ma société de formation hôtelière et plus spécialement axée sur l'hygiène alimentaire selon la méthodologie HACCP. J'ai cessé cette activité cet été.
De formation juridique (licence) et gestion (Issec-Essec), j'ai étoffé mon portefeuille de compétences dans le secteur Banque d'Affaires et transversalement dans les secteurs Transport & Btp, puis dans le secteur hôtelier national et international (Caraïbes anglophones).
Parallèlement à mes activités dans les Caraïbes, j'ai été en charge de l'administration et de la gestion d'une entreprise familiale pendant le plan de redressement (9 ans avec succès) ;
De même, pendant cette période, j'ai exercé la fonction d'administrateur de la Billetterie au Festival du Film de Cannes (mission 6 semaines/an).
Quant à l'aspect administratif, j'ai été directeur administratif-adjoint dans une Société de Gestion OPCVM (KBL).
J'ai, de plus, participé à des activités bénévoles (handicapés, pauvreté Caricom)
Voici un tableau succinct de mon parcours professionnel que je désire poursuivre dans le domaine associatif, social ou/et dans le secteur formation.
