Chef de cuisine dans l'hôtel restaurant lou cante perdrix, situé à 30 minutes au nord d'Alès, au bord du parc national des Cévennes. Un établissement logis de France, classé 2 cheminées et 3 cocottes, nous élaborons une cuisine maison que vous pouvez déguster en salle ou en terrasse, cette dernière donnant sur les collines cévenoles.
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