Stéphane DE BRAY

En résumé

Entreprises

• Cocorette - Responsable production

  Sainte Catherine Les Arras 2010 - maintenant gerer le personnel, optimiser les moyens de production, développer la maintenance, optimiser la gestion de stock.

• CAMPEOL - INGENIEUR PRODUCTION

  2006 - 2010 l'entreprise:
  conditionnement de pomme de terre
  poste:
  - amélioration continue
  - optimisation des lignes de conditionnement
  - gestion du personnel
  - achat et optimisation des emballages
  - gestion de l'HACCP (certifié calyxis)
  - preparation à l'IFS
  - gestion de la GPAO
  -gestion de sous traitant

• Coca-Cola Production SA - Responsable process qualité

  1994 - 2006 gestion des laboratoire de controle et microbiologie
  optimisation des process de traitement d'eau, fabrication des sirops et remplissage des boites et bouteilles.
  mise en olace des 5S
  maitrise statistique des procédés.
  gestion des technicien qualité (evaluation, développement des compétences...)
  mise en place d'une cartographie des compétences

• COCA COLA PRODUCTION - Responsable process qualité

  ISSY LES MOULINEAUX 1989 - 2006

• Coca-Cola - Responsable process

  ISSY LES MOULINEAUX 1987 - 2006

Formations

• Université Lille 1 Sciences Et Technologies IUT A Lille

  Villeneuve D'Ascq 1984 - 1986 option industrie alimentaire et biologique

Réseau

• Christophe PHILIPPE

• Eric DIÉVAL

• Jeancharles GAZEAU

• Jean-François QUESADA

• Marie-Agnes CHAPUT

• Matthias COUCHE

• Philippe LOMBARD

• Pierre BERGOUGNOUX

• Stéphanie RIQUET

• Vincent CAULIER