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Stephane DROUET

PARIS

En résumé

Je suis un créateur d entreprise j aime la cuisine traditionnelle et les vins de propriétés . Je suis un travailleur .je suis très exigeant au niveau professionnel . Mes passions l architecture ,l écologie ,

Mes compétences :
E-commerce
Perfectionniste

Entreprises

  • Les poireaux de marguerite - Gerant

    2012 - maintenant Création du premier magasin de producteurs et son site E- commerce avec service de livraison

  • Sas drouet café clémentine - Créateur gérant

    2012 - maintenant Depuis juillet 2012 création du café clémentine Paris 4 bar à vins brasserie spécialisées de produits de terroir

  • Le café chocolat - Créateur gérant

    2008 - 2008 Mise en location gérance du café caramel et création du café chocolat cave à vins dégustation Paris 7 revendu au bout d un an suite à la mauvaise gestion des gérants du café caramel

  • Le café caramel - Créateur gérant

    2005 - 2012 Création développement et gestion d un bar brasserie cuisine traditionnelle à Paris 14 spécialité es de viandes d aubrac de vins de propriétés

  • Le pont de Seine ,les patios - Gérant employé

    2004 - 2005 Gérant remplaçant sur 2 bars brasseries à Paris 5 et 15 gestion du personnel mise en place et suivi du service ( cuisine salle ) recrutement et développement du C À

  • La cenpote - Créateur et propriétaire

    2002 - 2004 Création d un bar à vins brasserie cuisine traditionnelle à Paris 14 .fond de commerce ferme en 2002 .revendu avec clientèle fidélisée Bilan positif

  • SARL Bistrot du coin - Créateur et propriétaire

    1999 - 2001 Création et développement d un bar à vins brasserie à Paris 5 . Fond de commerce achète déficitaire presque ferme revendu avec bilan actif et clientèle fidelisee

  • Drouet sas - Gerant bar brasserie

    1999 - maintenant

  • Le Nemrod - Garçon responsable

    1998 - 1999 Suivi de gestion du personnel et mise en place des services

  • Les deux palais brasserie - Gérant

    1997 - 1998 Gestion d'un bar brasserie restaurant. Équipe de 21 personnes

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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