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Stephane FOULOT

Massy

En résumé

Former, Animer, Manager sont les trois principaux vecteurs de mon parcours professionnel. De mon premier poste d'employé libre service à mon fonction actuelle de responsable alimentaire dans un centre de profit important, j'ai toujours été animé par l'envie de faire du commerce rentable. Mes différentes expériences professionnelles au sein d'un groupe permettant l'approche de fonctions et métiers large, forment un socle solide à mon parcours et sont gages de performances.

Mes compétences :
Internet
Management opérationnel
Animation de formations
Recrutement
Management commercial

Entreprises

  • Carrefour - Relai de formation Produits Frais

    Massy 2017 - maintenant Après une expérience de coaching et d'accompagnement en organisation, méthode et projet de 2 ans dans le cadre du déploiement d'un projet d'entreprise important, je vais enrichir mon expérience en rejoignant la DRH des hypermarchés afin d'assurer une mission de relai de formation auprès des équipes produits frais transformés magasins pour la région PACA/Languedoc.

  • Carrefour - Coach en déploiement de projet d'entreprise

    Massy 2015 - 2017 détaché du magasin sur la direction éxécutive à Massy, j'ai rejoins l'équipe de la direction organisation Carrefour Hypermarchés pour participer au déploiement de projets d'entreprise importants

  • Carrefour - Responsable ALIMENTAIRE

    Massy 2010 - 2015 PGC PFT Carrefour Animateur et leader de 10 cadres et de 120 à 200 personnes suivant saison.
    Magasin atypique avec une très forte saisonnalité et alimentaire à 80%.
    Garant des résultats magasin, secteur classé dans les 5 premiers en alimentaire en été.
    Réalisation et optimisation du chiffre d'affaire, d'opérations commerciales, et formation des
    Equipes.
    Participation au projet de modernisation du magasin en 2013. Animateur magasin pour la remise
    En place de MERCURE PGC en 2014.

  • Carrefour - Chef de secteur Produit Frais

    Massy 2008 - 2010 Prise de poste sur un métier alimentaire. Gestion d'une équipe de 5 managers et 70 personnes.
    Apprentissage des métiers de transformation, notamment boucherie et boulangerie.
    Réalisation des objectifs de chiffre d'affaire, progression au classement du secteur, rationalisation
    des marges et de la démarque.

  • Carrefour - Chef de secteur TEXTILE

    Massy 2006 - 2007 Formation et suivi individuel de vente d'une équipe de 2 managers et 8 personnes.
    Premier poste en équipe de Direction pour être test sur une nouvelle organisation magasin
    En « T » avec élaboration des assortiments par matrice des rôles.
    Travail sur la mise en marché des assortiments textile avec séduction.

  • Carrefour - Manager

    Massy 2004 - 2006 1er secteur textile en chiffres d'affaires sur la période et précédemment.
    Successivement affecté aux rayons chaussures/linge de maison, femme/accessoire, missionné sur la réalisation des objectifs économiques et la réduction des stocks.
    Animateur du déploiement MERCURE Textile sur le magasin : nouvelle organisation de travail.

  • Carrefour - Manager

    Massy 1994 - 2004 Manager Textile à Stagiaire Manager puis manager confirmé sur le même magasin
    Tous les rayons du secteur pris successivement en responsabilité.
    Formateur magasin pour les formations axées autour du client.

  • Carrefour - Caissier & étudiant

    Massy 1992 - 1993 étudiant à Carrefour QUETIGNY et stage universitaire

  • Diverses enseignes - Saisonnier

    1988 - 1991 Saisons été successives dans différentes enseignes de grande distribution à des postes de
    Manutentions, mise en rayon, caisses et carburant chez CASINO, INTERMARCHE,
    BRICOMARCHE et LEROY MERLIN

Formations

Réseau

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