2008 - 2010Pizzeria crée depuis une quinzaine d'année dans un quartier sensible de la capitale. Le personnel travaillait selon des techniques obsolètes et ne respectaient pas les points HACCP. Il a donc fallu revoir toute l'organisation et former le personnel aux bonnes pratiques HACCP tout en maintenant l'activité.
Fan de pizza
- Responsable d'exploitation / Manager
2008 - 2010Développer l'activité et faire connaitre cette nouvelle pizzeria récemment installée. Durant cette période, nous avons pu atteindre le seuil de rentabilité et capter une grande part des clients du secteur.
2007 - 2008Ma mission est de répondre aux attentes de clients majoritairement professionnels, sur une gamme de produits tels que les pelleteuses, les nacelles etc...
Nous sommes une équipe de 6 commerciaux sur ce poste dans la région Paris sud qui travaillons chacun en binôme avec un commercial itinérant sur un secteur géographique déterminé.
2005 - 2007En formation en alternance pour un BTS "Management des
Unités Commerciales", j'ai notamment contribué à la mise en avant de la gamme "evenementiel, reception" par l'installation d'un local dédié à cet univers. J'ai en charge actuellement la gestion des consommables pour l'agence. De façon plus régulière, nous sommes quatre conseillers technico commercial qui ont en charge la prise en charge de la clientèle de l'accueil jusqu'à la prise de congé.
Après avoir obtenu mon diplôme, je continue à ce poste, en tant qu'adjoint au responsable commercial.
STORI SARL
- Responsable d'exploitation
2001 - 2005Activité de la société: Vente de carburants, alimentaires et divers.
