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Stéphanie AKA

LA CHAUSSÉE DE MARSAIS

En résumé

Je suis actuellement à la recherche d'un emploi en qualité ou en R&D en charente maritime ou deux sèvres car plus en relation avec ma formation. J'ai de l'expérience et des connaissances dans tous les stades de vie d'un produit agroalimentaire. Je porte beaucoup d'intérêt au développement de projets (nouveau produit, modifications de formulation, création ou révision de dossier qualité HACCP, ISO 9001...).

Mes compétences :
Afps
autonome
Créative
Informatiques
Manuelle
Outils informatiques
Perfectionniste
Premiers secours
Rigoureuse
SST

Entreprises

  • Maison Mer - Assistante Qualité / Conductrice de ligne

    2012 - maintenant Faire respecter les règles d'hygiène, effectuer les contrôles sur ligne et sur les matières premières, préparer les échantillons à expédier au laboratoire d'analyse...
    Conduire la ligne de conditionnement (pesée, operculage, contrôle)

  • Erokon Technologies - Responsable qualité / coordinatrice technique (inspectrice)

    2008 - 2010 Mise en place de la certification ISO 9001 version 2008, rédaction du DUER, qualification QUALIPROPRE, rapports d'activité...
    Recrutement, mise en place et suivi des chantiers, gestion des plannings, gestion des stocks de produits et consommables, rédaction de devis...

  • Super U - Marans - Employée de libre service

    2004 - 2008 Découpe, conditionnement, préparation du rayon, suivi de la traçabilité des viandes, réalisation des commandes fournisseurs, réception des marchandises, vente, préparation des commandes clients, fabrication
    Rayons charcuterie trad.-traiteur, boucherie trad., fromage préemballé et fruits et légumes

  • SCACHAP - Employée de marée

    2003 - 2003 Conditionnement, préparation des commandes et livraisons

  • Comalait Industries - Assistante qualité - Technicienne de laboratoire

    2003 - 2004 Préparation en vue d'un audit
    Analyses physicochimiques et microbiologiques du lait et de la crème

  • IFDI - Technicienne de recherche et développement

    2003 - 2003 Veille marketing et technologique, amélioration d'une formulation, conception d'un procédé de fabrication industrielle

  • Champion - Aytré - Employée de libre service

    2003 - 2003 Rayon charcuterie

  • TIPIAK - Agent de production

    Saint-Aignan de Grand-Lieu 2003 - 2003 Fabrication et conditionnement

  • Atlantique alimentaire - Agent de production

    Москва 2002 - 2002 Fabrication et conditionnement

  • Metro - La Rochelle - Employée de libre service

    2002 - 2002 Rayon boucherie

  • Carrefour - Puilboreau - Employée de libre service

    2002 - 2002 1999 : stage rayon boulangerie et pâtisserie
    2000 : saison rayon point chaud
    2002 : saison rayon charcuterie trad.

  • DP MER - Employée de marée - stagiaire

    2001 - 2001 Réalisation d'un rapport de stage : Etude de l'hygiène de l'entreprise.

  • Carrefour - Angoulins sur mer - Employée de libre service

    1997 - 1997 Stage rayons boulangerie-pâtisserie, point chaud, charcuterie trad., fromage coupe et boucherie trad.

Formations

  • Université La Rochelle

    La Rochelle 2002 - 2003 LUP Conduite de projet en agroalimentaire et gestion de la qualité

  • Ecole Nationale D'Industries Laitières Et D'Industries Agroalimentaires ENILIA (Surgeres)

    Surgeres 2000 - 2002 BTS IAA spécialisé en produits de la mer et produits de boulangerie

  • Ecole Nationale D'Industries Laitières Et D'Industries Agroalimentaires ENILIA (Surgeres)

    Surgeres 1998 - 2000 Baccalauréat STPA (Science et technologie des produits agroalimentaires)

  • Lycée Pierre Doriole

    La Rochelle 1996 - 1998 CAP et BEP Bioservices option ATA (Agent technique en alimentation)

Réseau

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