Stéphanie DUPRÉ

En résumé

Entreprises

• Sogeres - Diététicienne

  Boulogne-Billancourt 2014 - 2014 Remplacement et mission ponctuelle
  
  Suivi patients (réalimentation, adaptation de menus, remise de régime de sortie). Contrôle Chaîne plateaux patients.

• Clinique Bizet - Diététicienne

  2013 - 2014 Suivi patients. Chaîne plateaux patients.
  Gestion des stocks et commandes (Fruits/légumes, Viandes, Épicerie)

• Compass Group - Diététicienne hygiéniste, responsable Hestia

  Châtillon 2010 - 2012 Informatisation de la prise de commande : Mise en place, configuration et mise à jour du
  logiciel Hestia.
  
  Mise en place et suivi de l'HACCP. Gestion de certification Qualicert. Audits internes
  (hygiène et sécurité) réactivité, mise en place de procédures et formation du personnel. Réponse au contrôle des services vétérinaires.
  
  Gestion de caisse. Réponse mail clients. Participation aux commissions de menus.
  Gestion des stocks et commandes (Produits diététique et bureautique)

• Clinique Bizet - Diététicienne

  2009 - 2010 Suivi patients. Chaine plateaux patients

• Centre Cardiologique du Nord - Diététicienne

  2009 - 2010 Remplacements réguliers
  
  Suivi patients (Adaptation des menus, Remise et explication de régime de sortie).
  Contrôle Chaîne plateaux patients.

Formations

• ICOGES

  Paris 2005 - 2007 Brevet de Technicien Supérieur
  
  Spécialité Diététique

• UNIVERSITE PARIS XIII

  Bobigny 2000 - 2003 Etudiante en sciences de la vie et de la terre

• JBS NDC

  Saint Denis 1996 - 2000 BAC S
  
  Option Sciences de la Vie
  Spécialité Physique-Chimie

• JBS NDC

  Saint Denis 1992 - 1996 Brevet des Collèges

Réseau

Pas de contact professionnel