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Stéphanie ELIAS

CASTELNAUDARY

En résumé

Mes compétences :
Agroalimentaire
Communication
Développement commercial
Management
Marketing
Négociation
Vente

Entreprises

  • Les Fermiers Occitans - Chef des Ventes - Région Sud

    2012 - 2014 DÉVELOPPEMENT COMMERCIAL REGION SUD DE FRANCE

    - Négociation en centrale d’achat régionale GMS (référencement gamme produit, négociation des accords annuels, propositions d’offres pour prospectus et tract régionaux)
    - Développement des gammes Frais, Surgelé et Traiteur en direct sur 3 régions (Languedoc Roussillon, Midi Pyrénées et Aquitaine)
    - Développement commercial Grossistes
    - Prospection et Négociation Grands Comptes (POMONA/ BIGARD…)
    - Management d’Agents Commerciaux
    - Suivi des objectifs et mise en place de moyens pour y parvenir (offre, tract, nouveaux référencement…)

  • Les Fermiers Occitans - Chargée de Mission Marketing et Chef de Secteur

    2008 - 2011 CHARGEE DE MISSIONS MARKETING

    - Réalisation d'Etudes de Marché (marché du foie gras, des terrines...)
    - Actions de veilles concurrentielles (analyses des gammes et innovations concurrentes)
    - Réalisation bimensuelle de revues de presse pour le service commercial
    - Participation au développement de produits et de nouvelles marques commerciales


    CHARGEE DE LA RELATION FOURNISSEUR

    - Recherche de fournisseurs potentiels dans le cadre de l’élaboration de la collection des corbeilles gastronomiques,
    - Gestion des échantillons et présélection des nouveaux produits agrémentant les corbeilles
    - Présélection des nouveaux fournisseurs et organisation des dégustations
    - Visite de salons alimentaires (SIRHA, SIAL, Food and Wine Gourmet, TAVOLA...)


    CHEF DE SECTEUR REGION LANGUEDOC ROUSSILLON

    - Développement de l’activité produits frais en GMS
    - Prises et Suivis des commandes
    - Mise en place d’actions de Promotions des ventes


    AUTRES MISSIONS

    - Élaboration de fiches logistiques pour les centrales d’achats
    - Organisations de salons
    - Actions de développement commercial international

  • Taverne du Maître Kanter - Chef de rang

    2008 - 2008 Management d'une équipe de 4 personnes
    Responsable de rang
    Responsable de caisse

  • AIGLE INTERNATIONAL - Vendeuse en boutique

    BOULOGNE BILLANCOURT 2005 - 2007 Vendeuse (Conseil/Vente/Encaissement)
    Responsable du Merchandising (vitrine, agencement…)
    Gestion des stocks (contrôle, réassort…)

Formations

Réseau

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