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Stéphanie GINOUX

AVIGNON

En résumé

J'ai créé Binôme Consulting, avec mon mari, Pascal GINOUX, chef étoilé. Nous avions envie d'unir nos expériences professionnelles afin de développer différentes compétences au sein de notre Agence Culinaire.
Le conseil, l'expertise et la formation professionnelle, sont les domaines dans lesquels, Pascal, peut mettre à profit de nos clients, son expérience en restauration étoilée.

Le développement et le suivi de projets de restauration sont aussi des missions que vous pouvez nous confier. Nous vous proposons un service personnalisé pour implanter des concepts de restauration innovants, piloter la mise en œuvre de projets ou accompagner l'ouverture de votre établissement.

Je développe plus particulièrement la branche évènementielle de notre agence en apportant un regard nouveau sur l'organisation d'évènements d'entreprises en réalisant des prestations décalées, ludiques et participatives. Mon but étant d'apporter des évènements sur mesure, surprenants et qui marquent les esprits. Je m'entoure de cuisiniers de talents, de collaborateurs et prestataires de choix pour faire de votre prestation un évènement de marque.

Entreprises

  • Binôme Consulting - Associée, Chargée d'évènementiel et de développement de projets

    2015 - maintenant
  • Cuisine Evenements - Dirigeante

    2009 - 2015 -Evènementiel auprès d'hôtels, restaurants et autres structures touristiques
    -Organisation de cours de cuisine pour groupes ou individuels
    -Organisation de dîners privés réalisés par des chefs étoilés
  • CCAS d'avignon - Secrétariat de direction

    2005 - 2009
  • Conseil régional Languedoc-Roussillon - Secrétaire directeur de la Commande Publique

    2001 - 2004
  • Office de Tourisme de Villeneuve lez Avignon - Responsable accueil / Organisation visites pour groupes et individuels

    1997 - 2001

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau