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Stephanie PRIN

VENCE

En résumé

Bonjour à tous,
Je gère la coordination des groupes au sein du service commercial.
Groupes avec ou sans hébergement, de la signature du contrat à la facturation finale, je m attache à coordonner et communiquer avec tous les services concernés pour contribuer au bon déroulement de l événement.

Gérer la communication interne et externe, contacter des prestataires, planifier avec le client l événement dans sa totalité, pallier aux imprévus, tout en m attachant sans cesse à la satisfaction du client!

Professionnelle, perfectionniste et rigoureuse, je suis très a l aise dans l'organisation d événements.

Suivre le process du début à la fin, avec tout ce que cela implique est ma source de motivation.

Mes compétences :
Créative
dynamique
Motivée
Open minded
Organisation
Organisation skills
Rigorous
Rigoureuse

Entreprises

  • La Vague de Saint Paul - Directrice Commerciale et Marketing

    2018 - maintenant Responsable de la stratégie commerciale et marketing
    Gestion du portefeuille client, proposition et négociation commerciale
    Suivi opérationnel

  • Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée - Event Planning Coordinator

    Paris 2012 - 2015

  • Hotel Palais de la Méditerranée - F&B Coordinator

    2011 - 2011 Coordinatrice Restauration:

    Coordination de banquets et séminaires de 10 à 600 pax
    Rôle stratégique entre les commerciaux et les opérationnels, ma mission consiste à coordonner tous les éléments qui entrent en jeu sur le terrain et communiquer avec les différents services afin d'assurer un suivi optimal!

    - Coordination des banquets et séminaires sur l'ensemble de la restauration.
    - Gestion et coordination des soirées évènementielles.
    - Gestion des demandes de devis pour les banquets inférieurs à 20 personnes.

  • Palais de la Méditerranée 5* - Coordinatrice Banquets et Séminaires

    2009 - 2011 Coordination de banquets et séminaires de 10 à 600 pax
    Rôle stratégique entre les commerciaux et les opérationnels, ma mission consiste à coordonner tous les éléments qui entrent en jeu sur le terrain et communiquer avec les différents services afin d'assurer un suivi optimal: planning, recrutement extra, menus, commandes, plan de salons, affichages,communication avec le Chef, communication avec le restaurant et le pdj, facturation,... de la simple réalisation d'un plan suite à la demande d'un prospect à la facturation finale du séminaire, je contribue au bon déroulement de l'évènement.

    Coordination Restauration
    Gestion et suivi des stocks, gestion des commandes pour le room service, PDJ, restaurant et banquets, relation avec les fournisseurs, commandes sur Achats Pro...

  • Rolex Master de Tennis - Hôtesse d'Accueil

    2009 - 2009 J'ai été hôtesse d'accueil pour deux soirées organisées par Rolex dans le cadre du Rolex Master de Tennis. Accueil des clients, listings, remise de cadeaux...

  • Imaginez - Events Coordinator

    Talence 2009 - 2009 Coordinatrice de projets.

    Réalisation des différentes prestations, élaboration de devis, contact permanent avec le client, intermédiaire unique.

    Traitement du dossier client de A à Z jusqu'au jour J.

  • Palais de la Méditérrannée - Hôtesse d'accueil en restauration

    2009 - 2009 Je m'occupe de l'accueil de la clientèle pendant le petit déjeuner et le déjeuner.

    Mon poste consiste à faire de mon mieux pour rendre le séjour du client le plus agréable possible, et lui laisser un bon souvenir pour qu'il revienne.

    Je dois faire preuve sans cesse de diplomatie, perspicacité, et de tact pour satisfaire un grand nombre de client. Je me dois de répondre à leurs attentes, rester disponible et à leur écoute.

    Je gère à la fois l'accueil et l'encaissement, mais ce poste est en réalité très polyvalent et nécessite un sang froid considérable car c'est la première facette que le client rencontre et la première personne à laquelle il s'adresse en cas de plainte ou de requêtes.

    Je m'occupe également de l'accueil et de l'encaissement lors des soirées thématiques que propose l'hôtel et qui accueillent en moyenne 150 personnes.

  • Monte-Carlo Weddings - Assistante - Coordinatrice de mariages

    2008 - 2008 Responsable du logement et transport.

    Organisation de mariages haut de gamme sur la Côte d'Azur.
    Chargée de l'hébergement des invités dans des hôtels de luxe, et du transport tout au long de l'évènement.

  • International University of Monaco - Events Coordinator

    2008 - 2008 Organisation d'activités sportives, de soirées et de la Cérémonie de Remise des Diplômes.

    Recherche de sponsors, contact avec les médias locaux et internationaux, conception de supports de communication, organisation et coordination des évènements, préparation du personnel...

  • Château du Domaine St Martin - Hôtesse d'accueil et Assistante Restauration

    2007 - 2007 Je m'occupais de gérer les réservations du restaurant par téléphone et email, je devais mettre à jour les menus, gérer la communication au sein du service. Puis je m'occupais également de l'accueil des clients aux heures d'ouverture du restaurant, et j'étais responsable de l'encaissement, de la facturation en fin de soirée.

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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