Travaille depuis 92, début en caisse/drive puis rapidement polyvalente.
Manager depuis +-95, formation des nouveaux assistants manager.
Je m'occupe depuis plus de 10 ans des plannings du personnel, recrutement, projection du chiffre d'affaire.
j'ai également la responsabilité des inventaires mensuel du restaurant. Aide le gérant pour encoder la compta, P&L, remplacement de la secrétaire lors de ses absences.
Préparation des commandes et des nouvelles campagnes (préparation des nouvelles touches pour les caisses....). Suivi du carnet HACCP.
Mes compétences :
consciencieuse