Sylvain BAHOLET

En résumé

Entreprises

• SARL L'ARTISAN BRETON - Gérant

  2011 - 2015 Création et gestion d'une fabrique artisanale de crêpe et galette, vente à emporter et licence 4.
  "Le Bistrot de la Galette"
  (Politique commerciale, gestion administrative et comptable, relation fournisseurs, production, accueil client)

• SARL ACT EVENTS - Chef Production

  2011 - 2011 Crêpier, production en chef.
  « BARAPOM »
  Responsable de la mise en place et du respect de la norme HACCP. Production de crêpes et galettes.

• SARL AGDM - Gérant

  2007 - 2010 Création et gestion d'une boutique de vente au détail de produits régionaux.
  " Aux Gourmandises du Marais"
  (Politique commerciale, relation fournisseurs, organisation espace de vente,gestion administrative, accueil clients)

• SA TRADYSEL - Administrateur

  1999 - 2010 Création et co-administration de la SA TRADYSEL, société de négoce en gros de Sel de Guérande.

• entreprise individuelle - Paludier

  1996 - 2010 Responsable d'une exploitation salicole de 60 œillets dans le bassin Guérandais.
  Production et commercialisation de Sel et Fleur de sel de Guérande.

Formations

• Université Des Sciences Et Technologies

  Saint Nazaire 1994 - 1995 Deug A, Maths Physique

Réseau

• Cyril SAILLE

• Morgane KERGONOU

• Sophie LEVEQUE