Sylvain FABRE

En résumé

Entreprises

• Geimex (centrale d'achat Export Leader price) - Responsable Contrôle de Gestion / BDD / Pricing

  2016 - maintenant Contrôle de gestion :
  - Mise en place d’outils d’analyse, de suivi et de pilotage de la performance de l’activité commerciale : indicateurs clés (commerciaux, logistiques, stock, financier…), tableaux de bord, collecte et analyse des données.
  - Identification et analyses des causes/effets des écarts entre les résultats et les objectifs.
  - Mise en place et pilotage du calcul des coûts (logistiques par mode d’approvisionnement / frais d’exploitation…) sur l’activité et valorisation de l’impact sur les comptes de résultat par destinations et clients.
  - Interaction forte avec les commerciaux, les ADV, les Appros, le SI : accompagnement des opérationnels métiers dans un rôle de Business Partner (Recommandations).
  
  BDD :
  - Garantie le respect des procédures et le bon paramétrage des éléments permettant l’approvisionnement de notre entrepôt ainsi que les commandes et les livraisons de nos clients par différents modes d’approvisionnement.
  
  Pricing :
  - Recommandation sur la stratégie prix
  - Validation des conditions et prix de vente aux distributeurs/par destinations
  - Suivi des marges (avant/arrière) dans leur globalité et des passages de pallier fournisseurs/distributeurs
  
  Management :
  - Gestion d’une équipe de 3 personnes

• Sarenza - Chef de projet Pricing / Pricing Manager

  PARIS 2015 - 2016 Politique prix (et pilotage) et performance économique :
  - Définition de la stratégie prix des marchés par l’analyse du marché et de la concurrence avec mise en perspective des objectifs de rentabilité ; optimisation de la Marge sur Coût Variable via un pilotage (en masse) de prix différencié par typologies, catégories de produits.
  - Pilotage et implémentation de la politique prix : détermination des prix de vente consommateurs via la création de scenarii d’alignements ; implémentation en masse des changements de prix
  
  Consolidation, analyse, restitution et valorisation : mise en place de reporting :
  - Résultats de l’activité et des indicateurs clés (CA / Taux de marge / PDM / Indice prix / Niveau de stock/Couverture/Rotation….)
  - Corrélation des indicateurs clés avec indicateurs de positionnement prix
  - Valorisation de l’atterrissage prévisionnel et de l’impact réel consécutif à des changements de prix en fonction de scenarii d’élasticité prix.
  
  Management :
  - Direct : gestion d’une assistante
  
  Développement d’outils :
  - Améliore les processus, initie et déploie des projets d’optimisation et de modernisation des processus et outils (+ intégration des prestataires en mode projet)
  - Création d’outils d’aide à la décision, au pilotage de l’activité commerciale et à l’implémentation en masse de changements de prix : écriture d’expression de besoins et recettes des outils livrés par la DSI

• Rue du Commerce - Analyst Pricing

  Saint-Ouen 2013 - 2015 Descriptif identique à celui développé pour poste: Chef de Projet pricing / Pricing Manager chez Sarenza

• S.C GALEC (Groupement d'achat E.LECLERC) - Chef de catégorie EPICERIE

  2008 - 2013 Gestion du plan d’action commercial - Service ÉPICERIE Marques Nationales - C.A. 4.5Mds €
  
  Négociation / Achat / Tarifs industriels :
  - Négociation nationale des accords cadre à Marque Nationale dans le cadre de la LME (conditions commerciales) ; référent support chiffré et simulation ; négociation d’avenants.
  - Suivi et analyse des tarifications fournisseurs avec intégration de l’évolution des cours matières ; validation des tarifs Fond de rayon / Promo / Innovations.
  >> Optimisation des conditions commerciales au global accord et à la référence : optimisation du 3XNET et gain de rentabilité
  
  Assortiment :
  Collecte des données de marché (Nielsen, Kantar, IRI, GFK) ; élaboration des dossiers de marché et plans de masse par catégorie diffusés auprès des centrales d’achats régionales ; conception et suivi des matrices d’assortiment (segmentation marketing) et préconisation de détention à la ligne produit par format de magasin.
  >> Développement de la PDM des familles de produits ciblées, amélioration CA sur mètre linéaire
  
  Prix : détermination des prix de vente consommateurs, veille concurrentielle, suivi des indices prix par accord commercial, contrôle cohérence des prix de vente fond de rayon et promotionnels, rédaction de notes d’informations et errata…
  
  Marge / Performance économique : analyse et reporting des marges par accord commercial, fournisseur et produit avec explication des écarts par rapport à l’historique et aux objectifs nationaux de rentabilité, volume, chiffre d’affaires, détention ; évaluation de la performance des négociations commerciales avec rôle d’alerte sur la dégradation de la rentabilité, simulation de l’impact des hausses de tarifs, des conditions d’achats (remises, ristournes, 3xNet…).
  
  Développement d’outils : de pilotage de prix (non intégré puis intégré) ; d’aide à la négociation : optimisation du 3XNET (non intégré puis intégré) à l’accord commercial et à la ligne produit ; analyse de la valeur : hausse de tarif des industriels VS cours matières premières (non intégré)

• AUCHAN - MANAGER DE RAYON JARDIN

  Villeneuve-d'Ascq 2007 - 2008 Avril 2007/ Nov. 2008 Manager de Rayon Jardin : AUCHAN
  Activité : Gestion d’un centre de profit
  
  1/ Gestionnaire - Commerçant
  • Analyse et pilotage des résultats commerciaux / Développement du CA (102.5% sur objectif et 104.2% vs N-1) et de la rentabilité du rayon (101.3% sur objectif et 103.4% vs N-1) / responsable de l’évolution des stocks (-17% en valeur vs N-1) et suivi de la Démarque Inconnue (-24% en valeur vs N-1)
  • Responsable de la construction du fond de rayon et de son suivi au quotidien / Négociations avec les fournisseurs
  2/ Manager
  • Organisation et animation d’une équipe de 5 personnes : recrutement et formation du personnel / organisation des plannings / mise en place et adaptation des méthodes de travail

Formations

• ISEE (Paris)

  Paris 2005 - 2006 MARKETING

• ICD GROUPE IGS

  Paris 2003 - 2005 Commerce - Marketing

• CIEFA

  Paris 2000 - 2003 Commerce - Marketing

Réseau

• Anna PILOT

• Arnaud LOQUET

• Charlotte MENIN

• Christine MARCZEWSKI

• David DANIEAU

• Denis BOUILLET

• Marie-Thérèse POUYE

• Marine GAUTHIER

• Sonia CHELGHOUM