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SIEGE INTERNATIONAL CARREFOUR
- Responsable Audit interne
2017 - maintenant
DIRECTION AUDIT INTERNE
en charge de l'équipe qualité
* Analyse des risques sur les process qualité: sécurité alimentaire, conformité, produits locaux, développement et suivi des produits sous MDD (Marque de Distributeur), produits à allégations.
* Organisation de 6 missions de 6 semaines par an en Europe (Pologne, Roumanie, Italie, Espagne, Belgique, France): revue analytique, audits magasins et sièges, tests, rapports d'audits, synthèses.
* Gestion d'une équipe de cinq auditeurs internes.
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PICARD SURGELES
- Ingénieur Qualité et Développement Durable Filières Fruits et Légumes
2015 - 2017
Issy-les-Moulineaux - DIRECTION QUALITE
* Développement et suivi des 120 produits de la gamme avec les services achat, R&D et marketing: amélioration continue, critères physico-chimiques et organoleptiques, conditionnement, plan de contrôles, réclamations clients et services officiels, gestion de crise, product life management.
* Evaluation technique et organisationnelle des filières industrielles et agricoles: audits qualité et sécurité alimentaire des usines en France et à l'étranger (Serbie, Pologne, Chili, Espagne, Portugal, Italie, Belgique): cahiers des charges, hygiène, chaîne du froid, gestion des litiges fournisseurs, plan d'actions correctives, HACCP, gestion du système qualité et environnement, matière première agricole, sécurité et conditions de travail.
* Animation et expertise du Projet Inra - Picard - Ardo API Leg: co-construction de systèmes de culture durables basés sur l'agroécologie dans un réseau expérimental d'exploitations agricoles.
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GROUPE COOPERATIF TRISKALIA
- Responsable Qualité, Environnement et Innovations
2004 - 2015
SERVICE LEGUMES INDUSTRIE - Bretagne et Pays de Loire
* Certification en juillet 2014 de 800 exploitations agricoles à la norme qualité et environnement NFV-01-007 Agriconfiance: Sécurité Alimentaire, HACCP, traçabilité, audits, suivi des indicateurs, management qualité, référencement des fertilisants et spécialités phytosanitaires, préconisations, formations, amélioration continue, gestion de crise, gestion du budget, sensibilisation aux risques.
* Recherche et développement: méthodes alternatives, pilotage de l'irrigation, application smartphone, projet Big Data, membre du Comité Technique Interprofessionnel de l'UNILET.
* Développement de filières éco-responsables avec Carrefour, Système U et Picard Surgelés.
* Chef Produit Semences de pois potagers - 7 ans - Semis, récolte, nettoyage, calibrage et conditionnement, CA de 400k EUR , pour Syngenta, Seminis, Storm Seeds, négociations en anglais, contractualisations producteurs 200ha (650 tonnes) gestion du budget, équipe et qualité.
* Responsable Programme Opérationnel - 7 ans - Gestion des subventions européennes, 2 M EUR .
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GPLM COOPERATIVE AGRICOLE DE LEGUMES
- Technicien conseiller agricole
2003 - 2004
SIEGE DE LA COOPERATIVE LEGUMIERE GPLM - Manche
Suivi technique et administratif d'un porte feuille d'agriculteurs
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CEREXAGRI SA
- Assistant Ingénieur Homologation maraîchage et arboriculture
2002 - 2002
Produits phytosanitaires agricoles - Gard et Hérault
