Sylvain MUSSY

En résumé

Entreprises

• CHOCOLATERIE - MAÏTRE ARTISAN

  1992 - maintenant Fabrication et vente de chocolats artisanaux
  Nombreuses spécialités de ganaches à base de thés
  Pièces artistiques en chocolat
  Pâtisseries, Gâteaux montés
  Pièces Montées, Bâptème, Communion, Mariage, Anniversaires, etc..
  Traiteur, Lunchs apéritifs sucrés et salés
  
  Produits de reventes de notre sélection:
  Colis Gastronomique, plats cuisinés, terrines et pâtés, vins, liqueurs, Eau de Vie, Champagne

• SYLVAIN MUSSY - ARTISAN CHOCOLATIER

  1992 - maintenant Fabrication et vente de chocolats artisanaux
  Nombreuses spécialités de ganaches à base de thés
  Pièces artistiques en chocolat
  Pâtisseries, Gâteaux montés
  Pièces Montées, Bâptème, Communion, Mariage, Anniversaires, etc..
  Traiteur, Lunchs apéritifs sucrés et salés
  
  Produits de reventes de notre sélection:
  Colis Gastronomique, plats cuisinés, terrines et pâtés, vins, liqueurs, Eau de Vie, Champagne

Formations

• Ecole Grégoire Ferandi

  Paris 1984 - 1986 Pâtisserie Confiserie Chocolaterie Glacerie
  
  Pâtisserie Confiserie Chocolaterie Glacerie

• Institution Chaumontaise Oudinot

  Chaumont 1980 - 1984

Réseau

• Léa BENCOIL

• Nicolas COQUELIN

• Saveurs VANILLE