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Agropole
- Directeur Général
2020 - maintenant
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IFRIA Nouvelle-Aquitaine
- Président IFRIA Nouvelle-Aquitaine
2017 - maintenant
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Groupe Sodiaal
- Directeur d'Usine
Paris-9E-Arrondissement
2015 - 2020
Direction d'un site industriel fabriquant des produits traiteur surgelés - Usine Boncolac d'Agen (47)
Coordinateur industriel du Pôle Traiteur Boncolac - 2 usines : Agen (47) et Aire-sur-la-Lys (62) - Effectifs : 320 (600 ETP en haute saison)
Membre du Comité de Direction de Boncolac
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Groupe POULT
- Responsable d'Unité de Production
Toulouse
2012 - 2015
Usine de Montauban (82) - (400 personnes, 10 lignes de production, 25 000 t biscuits/an)
- Management et animation d'une unité de Production et Logistique de 95 personnes (dont 10 cadres et agents de maîtrise, techniciens, opérateurs, magasiniers, caristes) sur un site industriel de 400 personnes
- Management et gestion des périmètres production, maintenance, qualité et process de l'unité de production ainsi que la maintenance centrale et logistique de l'ensemble du site
- Responsable de l'intégration et de l'exploitation de la nouvelle ligne de production de Poult (sticks chocolatés) : création et organisation des équipes, déploiement du programme de formation, recrutements, montée en puissance de l'outil industriel, ...
- Définition et suivi des indicateurs de performances de l'unité
- Développement de la polyvalence et de la polycompétence
- Réorganisation du service Logistique sur 3 sites de stockage, déploiement du Kanban. Ouverture et organisation d'un nouveau site de stockage des Matières Premières
- Création du programme Synap's dans le cadre de l'université Poult Académie visant à réunir les mondes académique et industriel autour de formations innovantes et partagées
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Groupe POULT
- Responsable de Production et Maintenance
Toulouse
2012 - 2012
Usine de Sully-sur-Loire (45)
- Animation et management du service production et maintenance du site (65 personnes dont 3 agents de maîtrise, techniciens, opérateurs)
- Accompagnement des équipes dans la réorganisation du site
- Mise en place d'une nouvelle ligne de production : recrutement, organisation des planning, définition des plans de formation
- Déploiement de la culture et des outils d'amélioration continue
- Accompagnement de l'Innovation au sein du Groupe Poult : développement de partenariats avec des start-up (Poult Start Up Program), création d'un module de formation à l'innovation avec 5 Grandes Ecoles de Midi-Pyrénées "Innover en équipe"
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Groupe POULT
- Responsable domaine Production / Maintenance Groupe
Toulouse
2009 - 2012
Périmètre : 5 usines (France)
- Chef de projet utilisateurs SAP Groupe
- Déploiement de SAP sur les 5 sites industriels du périmètre France (Production / Maintenance / Ordonnancement)
- Animation d'une équipe projet d'une trentaine de collaborateurs (responsables de production, directeurs d'usines, ordonnanceurs, opérateurs, techniciens, responsables maintenance)
- Refonte de la base reporting décisionnel et industriel du Groupe. Mise en place de BW : harmonisation et construction des tableaux de bord, animation des formations sur les sites
- Membre fondateur de Poult Academie : université d'entreprise favorisant le partage des savoir-faire au sein du Groupe au travers de méthodes de formation innovantes
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Groupe POULT
- Responsable Bureau d'études Sud-Ouest
Toulouse
2005 - 2009
Usines de Montauban (82) et Aire-sur-l'Adour (40)
- Management du service Bureau d'Etudes et Travaux Neufs (3 cadres techniques)
- Négociations et achats de machines et lignes de production - Suivi des installations avec les fournisseurs - Validations techniques et mise en production des installations
- Animation des équipes de projets industriels
- Auditeur Qualité interne ISO 9001 version 2000 et IFS
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Danone
- Responsable d'atelier de production
Paris
2004 - 2005
LU France - Usine de Jussy (02)
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Danone
- Chef d'équipe Production
Paris
2003 - 2004
LU France - Usine de Jussy (02)
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Danone
- Ingénieur production et amélioration continue
Paris
2002 - 2003
LU France - Usine de Jussy (02)
Déploiement et animation de méthodes et chantiers de progrès (5S, SMED, TPM, CEDAC, SIX SIGMA, ...)
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Danone
- Ingénieur Qualité
Paris
2002 - 2002
LU France - Usine de Château-Thierry (02)
Stage de fin d'études
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Tereos
- Ingénieur process
Origny-Sainte-Benoite
2001 - 2001
Beghin-Say - Usine de Nantes (44)
Stage
