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Sylvie CHAU

Paris

En résumé

MON OBJECTIF :
Mettre toute mon énergie au service de celles et ceux qui entreprennent au cœur des territoires.

MON FIL ROUGE :
J’aime trouver des solutions sur-mesure pour répondre à des besoins spécifiques, avec une passion à la fois pour l’entrepreneuriat et pour la richesse des rencontres humaines.

MON PARCOURS :
Dix ans en finance de marché à Paris, d’abord en gestion de back office puis en management de projets transverses, où j’ai appris à gérer des projets à dimension internationale dans un contexte exigeant.
Partie ensuite en Bourgogne, je me suis intéressée à l’univers fascinant du vin et aux différences culturelles de perception et de consommation, notamment avec les pays émergents asiatiques, friands de s’approprier cet art de vivre à la française. J’ai alors entrepris une reconversion via un Mastère en Connaissance et Commerce International du Vin chez AgroSup Dijon. Etant issue d’une formation initiale en gestion d’entreprise et ayant très à coeur de contribuer au développement économique local, je me suis ensuite tout naturellement dirigée vers le conseil aux entreprises de ce secteur.

MA DIFFERENCE :
- une double compétence : conseil aux entreprises et gestion de projet
- une double formation : gestion d’entreprise et commerce du vin
- un double secteur : banque et vin
- un vrai sens de l'écoute du fait d'un fort intérêt pour les relations humaines
- un goût prononcé pour le challenge

Mes compétences :
Gestion de projet
Analyse des besoins
Animation de formations
Gestion de la relation client
Analyse de marché
Microsoft Office
Négociation
Cahier des charges
Prospection
Business Objects
Développement commercial
Microsoft Visio
Marchés financiers
Anglais

Entreprises

  • CERFRANCE - Consultante en gestion d'entreprise

    Paris 2012 - 2013 < Développement, gestion et suivi de portefeuille clients (domaines viticoles)

    < Accompagnement personnalisé dans la réflexion et la définition des objectifs :
    • Création
    • Développement
    • Optimisation fiscale
    • Retraite
    • Cession / Transmission

    < Détection du besoin d'une offre pluridisciplinaire globalisée, pour répondre à des problématiques complexes, d'où l'élaboration, la mise en oeuvre et la vente d'une solution sur-mesure de prestations de service d'expertise à forte valeur ajoutée :
    • Economique
    • Juridique
    • Social
    • Fiscal
    • Patrimonial
  • Projet de club de découverte et vente de vin sur internet - Porteur de projet

    2011 - 2012 < Offre : apprenez à découvrir le vin et son univers complexe et fascinant, à travers la dégustation de 3 bouteilles de régions différentes, reçues tous les mois chez soi via un abonnement

    < Business Plan : étude de marché, élaboration de stratégies et d'offres commerciales

    < Négociation de partenariats logistiques et financiers
  • Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne - Chargée de mission

    2010 - 2010 < Analyse des données marchés et interrogation des missions économiques

    < Déplacement de 3 semaines en Asie du SE (Singapour, Malaisie, Thaïlande et Vietnam) pour prospecter et récolter des informations auprès de professionnels du secteur (logistique, importation, distribution, sommellerie)

    < Rédaction d’un rapport et animation d’une conférence de présentation des résultats aux acteurs bourguignons, organisée par le BIVB.

    < Préconisations d’axes à développer et recommandations marketing
  • Crédit Agricole Cheuvreux - Chargée de mission / Chef de projet

    Montrouge 2004 - 2009 < Management de projets
    • Etude de projet et analyse des impacts/besoins
    • Rédaction de cahiers des charges
    • Proposition d’actions de développement/d’optimisation et plan d’actions
    • Pilotage du projet
    • Conduite de tests informatiques si nécessaires
    • Animation de sessions de formation
    • Contrôle et suivi de la bonne mise en production ou mise en marché

    < En relation :
    • Externe : fournisseurs, clients, institutions financières (bourses, régulateurs)
    • Interne : comité exécutif, chefs de département (Front Office, Middle Office, Back Office, juridique, informatique, DAF), chefs de service

    < Principales réalisations :
    • Business développement : développement de la filiale de Dubaï, intégration de la plateforme de trading londonienne Turquoise, lancement de produits financiers sur des marchés étrangers
    • Optimisation de processus : contrats de commissions partagées, opérations de change, enregistrement d’opérations Hors Bourse, audit de comptabilisation des opérations de la filiale espagnole
  • Crédit Agricole Cheuvreux - Chargée opérationnelle du règlement/livraison des titres sur l'Asie

    Montrouge 2001 - 2004 < Mise en place du pôle Asie (Hong Kong, Japon, Singapour et Corée)

    < En charge du règlement/livraison, de la trésorerie et de la comptabilisation des opérations, en relation quotidienne avec les partenaires asiatiques
  • Crédit Agricole Indosuez - Chargée du contrôle des opérations sur l’Asie

    Montrouge 2000 - 2001 Contrôle de la comptabilisation des opérations, avec investigation interne et à l’étranger et élaboration de procédures à suivre.
  • Projet de création de franchise - Porteur du projet

    1999 - 2000 - Etude de marché & Business Plan
    - Mise en place d’un site commercial témoin (dépôt de marque à l’INPI, communiqué de presse, flyers aux particuliers, livraisons réelles...)

Formations

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