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Sylvie CHEVRIER

Nanterre

En résumé

Après le vin ,le management juste une histoire de passion rien que de la passion,Passage de la terre à l'homme,plus complexe,l'intérêt,le choix,la passion,la transmission, expérience, hôtellerie,les valeurs

Mes compétences :
cuisine

Entreprises

  • METRO CASH AND CARRY - MANAGER DE RAYON CAVE

    Nanterre maintenant Changement de métier tout en gardant ma passion je m'éclate chaque jour de plus en plus , je pense que je ne pourrais pas faire mieux même pour moi , mais il ne faut pas laisser place à l'habitude donc j'espère pouvoir évoluer rapidement ou partir vers d'autres horizons....................
    Ma devise un vin ,un jour.........pas de morosité et un challenge à relever............

  • Concours Meilleurs Maître d'hotel chef de rang de France - CONCOURS

    maintenant 1ere féminine de France
    3 éme de France

  • Metro Cash And Carry - Responsable de secteur

    Nanterre 2016 - maintenant Changement de module ,plus prêt des équipes ,un accompagnement ,une rigueur différente ...

  • Metro Cash And Carry - Responsable de secteur vente assistée

    Nanterre 2014 - 2015 Un module particulier dans le 18ème arrondissement de paris

  • METRO CASH AND CARRY - RESPONSABLE DE SECTEUR

    Nanterre 2010 - 2014 Gestion du secteur libre service,soit 40 personnes le sec et le frais,le savoir ,la connaissance,la reconnaissance,l'évaluation des compétences,découverte des potentiels de demain,transmettre les valeurs de l'entreprise font parties de mon quotidien ,en passant par une communication positive,basée sur l'écoute,le travail d'équipe avec une volonté constante d'optimisation des résultats et de satisfaction client........Une politique active de développement du personnel par un management participatif;
    Garant de l'atteinte des objectifs économiques et commerciaux, dans le respect de nos engagements en matière de qualité et de service.technicité, qualités commerciales et managériales sont déterminantes.

  • Metro cash and carry - P.I.F responsable de secteur

    Nanterre 2010 - maintenant

  • Metro cash and carry - MANAGER CAVE ET E.L.D

    Nanterre 2009 - 2010 Maintenant je gere 2 rayons et une équipe de 9 ersonnes sur les 2 secteurs donc Management et gestion ....

  • Éducation national - Validation acquit prof

    Paris 1993 - 1994 la validation de mes acquits professionnelle à étè très longue 1 an pour réussir mais changer l'éducation n'est pas pour moi

  • HOTEL INTERCONTINENTAL DE PARIS - Maître d'hotelpetits dejeuners 200 chambres

    1992 - 1994 Chaîne appartenant au départ à la France puis devient libanaise en pleine guerre du GOLF, expérience très enrichissante.

  • LE MAS DU LANGOUSTIER - CHEF DE RANG

    1989 - 1992 Etablissement de haut standing,j'ai commencée tout en bas de l'échelle en passant par 4 postes pour en arrivée là... après cette expérience je pouvais rentrer ou je voulais.
    J'ai pu effectuée de grands moments comme le mariage de jean Rochefort, de grandes star comme Aznavour,les grandes star envacances à st tropez , j'ai beaucoup appris là bas.

Formations

  • Lycée Blaise Pascal (Villemomble)

    Villemomble 1993 - 1994 formation du soir individuelle

    La validation des acquis de l'expérience est une mesure permettant avec l'aide d'un représentant de l'éducation nationale

  • Institut Cned De Grenoble (Grenoble)

    Grenoble 1989 - 1991 Restauration

    Par correspondance

    BP Restauration

  • Lycée Technologique Hôtelier

    Gerardmer 1986 - 1988 Restauration

  • Lycée Hôtelier

    Gerardmer 1985 - 1988 SALLE
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