Mes compétences :
Relationnel
Résistance stress
Autonomie
Adaptabilité
Travail en équipe
Rigueur
Entreprises
Ministère De La Défense
- Expert Méthodes
Paris2017 - maintenant- accompagner les changements liés à la transformation du service qualité de la DGA
- assurer la maîtrise du référentiel, des méthodes et outil nécessaires à l'exercice de l'AQF,
- assurer l'ingénierie de formation du métier QPR,
- participer à la définition des évolutions du système d'information du service.
Ministère de la Défense
- Animateur d'un segment d'achat
Paris2007 - 2017Animateur d'un segment d'achat
Segment : maintenance aéronautique
- Encadrement d'une équipe de 6 à 10 acheteurs (suivi de la production de 50 actes d'achat en moyenne),
- Respect des procédures achat,
- Contrôle et rédaction des actes contractuels relatifs aux prestations de MCO aéronautique,
- Négociation des actes contractuels en support des acheteurs ou sur des dossiers en propre,
- Participation au reporting de la fonction achat et contribution aux activités de la division achat (présidence des commissions d'appels d'offre, rédaction des procédures qualité, recrutement, ...)
INTERMARCHE CENTRALE D'ACHAT
- Chef produit pâtisserie
Vert-le-Grand2002 - 2007Acheteur Pâtisserie
Segment : pâtisserie surgelée - pâtisserie fraîche
- Développement du projet pâtisserie fraîche, axe stratégique du groupement Intermarché. Création d'une filière d'approvisionnement.
- Analyse du marché et de ses besoins, connaissance de la concurrence,
- Définition de la gamme et de son positionnement prix (fond de rayon et promotions),
- Analyse des appels d'offres et négociations tarifaires,
- Suivi des indicateurs de vente et pilotage du budget pâtisserie,
Intermarché
- Ingénieur Qualité
Vert-le-Grand1999 - 2002Ingénieur qualité sur le rayon Boulangerie pâtisserie
Segment : pains crus ou précuits surgelés - pâtisserie surgelée - pâtisserie fraîche
- Missions similaires à celles du poste précédent sur les produits frais ou surgelés,
- Lancement de la gamme de pains précuits sur sole,
- Développement des recettes de pâtisseries fraîches dans le cadre du projet "intégration de la production de pâtisserie fraîche au sein du groupement Intermarché".
Intermarché - Centrale d'achat
- Ingénieur Qualité
1996 - 1999Développement et suivi qualité des produits à marque distributeur
segment : biscuiterie, biscottes et produits salés pour apéritif
- Rédaction et envoi des appels d'offres,
- formulation des recettes en relations avec les industriels, rédaction des cahier des charges,
- suivi qualité des produits (plan de contrôles, traitement des réclamations consommateurs ...),
- audit qualité des sites de fabrication (France et Europe),
- accompagnement de 2 filiales intégrées au groupement Intermarché.
Groupe Danone - société vandamme pie qui chante
- Ingénieur R&D - Qualité
1995 - 1995Mise en place d'un atelier de recyclage des freintes de fabrication sur l'activité bonbons gélifiés
mission de 9 mois en production, formulation (R&D) et qualité (certification ISO 9002 de l'atelier)
