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Sylvie LINO

  • CONVERGENCE ACHATS
  • Responsable Administratif & Contrôleur de gestion opérationnel

Rungis

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En résumé

Après une vingtaine d'années passées dans les secteurs de la restauration commerciale et des achats de produits agroalimentaires, je souhaite aujourd'hui gagner en indépendance et prendre mes propres décisions stratégiques à la tête d'une TPE dans les secteurs de l'industrie ou de l'artisanat;

Entreprises

  • CONVERGENCE ACHATS - Responsable Administratif & Contrôleur de gestion opérationnel

    Finance | Rungis (94150) 2004 - 2020 Centrale de référencement alimentaire, 220 M EUR d'achat

    * Missions :
    * Gérer la relation contractuelle avec les fournisseurs ;
    * Gérer la facturation des services de coopération commerciale jusqu'à leur encaissement ;
    * Manager en transverse et hiérarchiquement jusqu'à 5 personnes ;
    * Produire et présenter le reporting mensuel opérationnel et financier ;
    * Assurer le suivi du compte d'exploitation ;
    * Réalisation et animation de la procédure budgétaire et des forecasts mensuels ;
    * MOA pour tous les développements SI liés aux achats et au contrôle de gestion ;
    * Assurer la gestion RH des 20 salariés ;
    * Coordinatrice des services supports externes : juridique, SI, paye et comptabilité

    * Réalisations :
    * Mise en place des outils de contrôle de gestion dans la structure ;
    * Mise en place du suivi prévisionnel mensuel des coopérations commerciales ;
    * Mise en place de KPI de performance et de pilotage ;
    * Développement du système SI en outils opérationnels et de gestion ;
    * Mise en place des procédures de travail
    * Recrutement

  • Groupe Flo - Contrôleur de gestion

    Paris La Défense 2000 - 2004 309 restaurants pour un CA de 526 M EUR

    Référente cycle des Achats et gestion multi-sites
    * Missions :
    * Fédérer la gestion du cout matière au niveau groupe ;
    * Contrôle de gestion opérationnel multi-sites en lien avec un directeur régional ;
    * Former les opérationnels sur leur compte d'exploitation ;
    * Analyser les résultats mensuels des statistiques de ventes consolidées ;
    * Réaliser les budgets consolidés et individuels

    * Réalisations :
    * Optimisation de la communication des résultats financiers ;
    * Automatisation des tableaux de bord opérationnels (suivi coût matière, ventes, coûts de personnels) ;
    * Création des supports de formation ;
    * Mise en place de réunions de gestion avec les opérationnels et leur directeur régional

  • BISTRO ROMAIN - Contrôleur de gestion junior

    1997 - 2000 63 restaurants pour un CA de 70M EUR

    * Missions :
    * Produire les tableaux de bord mensuels ;
    * Analyser et expliquer les écarts d'inventaires avec les opérationnels ;
    * Calculer les couts matières théoriques et expliquer les écarts ;
    * Assister les directeurs d'exploitation sur la saisie des achats sur le SI interne

    * Réalisations :
    * Production des comptes d'exploitation opérationnel ;
    * Contrôle des poids théoriques sur site

  • SOFECOME Groupe Finon - Chargée de missions en alternance

    1994 - 1996 Réalisations :
    Contrôle de gestion: formation des opérationnels sur l'utilisation d'un tableau de bord RH sur entrepôt
    Audit interne: réalisation d'un audit interne en vue de la certification ISO 9001
    RH: étude comparée des différentes conventions collectives
    Paye: DADS
    Compta fournisseur: rapprochement et saisie de factures sur Comptarel

Formations

  • Université Paris 12 - Ecole Superieure Des Affaires (Creteil)

    Creteil 1994 - 1996 Maitrise de Sciences de Gestion

  • Université Paris 12 Val De Marne

    Saint Maur 1990 - 1994 sciences humaines
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