2011 - 2016* suivre et analyser les objectifs et indices commerciaux ;
* superviser les stocks et approvisionnement
* vente, gestion de la relation client
* recruter, évaluer et former l'équipe de vente
* gestion administrative et droit du travail ;
* faire respecter les règes de l'hygiène et de sécurité ;
* management d'une équipe de dix personnes