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Sylvie QUINTIN

COLOMBES

En résumé

The Peninsula Hotels marks its debut in Europe with the opening of The Peninsula Paris. In the exclusive 16th arrondissement, close to the Champs Elysées and the Arc de Triomphe, The Peninsula Paris will bring a new level of distinction to Paris’ luxury hotel market, with its 200 rooms & suite, six outlets, a spa, a pool and a fitness center. We will create a culture of warm and genuine service in Paris.
We are currently looking for the following position :
- Director of security
- Assistant Director of Engineer




If you want to participate in this wonderful project, please send your application to sylviequintin@peninsula.com

Entreprises

  • The Peninsula Paris - Directrice des Ressources Humaines

    2013 - maintenant Pré-ouverture

  • Pullman Paris Montparnasse - ACCOR - Directrice des Ressources Humaines

    2011 - 2013 Reprise du Méridien Montparnasse sous enseigne Pullman(953 chambres / Effectif moyen 520 personnes)
    Directrice des Ressources Humaines (encadrement de 10 personnes)
    Gestion administrative du personnel et de la paie
    Recrutement et formation
    Relations sociales et Veille sociale
    Gestion des dossiers Prud’homaux
    Communication interne et conseil aux opérationnels

  • Accor - DRH

    Paris 2008 - 2011 SOFITEL PARIS ARC DE TRIOMPHE (135 chambres / Effectif moyen 130 personnes)
    DEVELOPPEMENT DU LABEL SO by SOFITEL
    Management de l’équipe RH en place
    Mise en place d’une politique RH et communication
    Elaboration et lancement d’un nouveau label s’inscrivant dans le repositionnement souhaité de Sofitel dans l’hôtellerie de luxe impliquant un programme de rénovation (35M€), la gestion de la fermeture, préparation de la réouverture de l’établissement, gestion des IRP, élaboration du cahier des charges des back offices, participation à l’élaboration des business plan, définition des nouvelles organisations de travail et des métiers, élaboration du plan de formation

  • Marriott - DRH

    2006 - 2008 PARIS MARRIOTT RIVE GAUCHE HOTEL (757 chambres / Effectif moyen 300 personnes)
    Directrice des Ressources Humaines (encadrement de 6 personnes)
    Reprise du Sofitel par le Groupe Marriott.
    Gestion du changement et mise en place des procédures et de la culture Marriott, en plus des fonctions précédentes.

  • Accor - DRH

    Paris 2003 - 2006 SOFITEL PARIS FORUM RIVE GAUCHE (782 chambres / Effectif moyen 300 personnes)
    Directrice des Ressources Humaines (encadrement de 6 personnes)
    Gestion administrative du personnel et de la paie
    Recrutement et formation
    Relations sociales et Veille sociale
    Gestion des dossiers Prud’homaux
    Communication interne et conseil aux opérationnels
    Relation avec les sociétés de sous-traitance

  • Accor - DRH

    Paris 2000 - 2003 SOFITEL PARIS BERCY – Ouverture de l’hôtel (396 chambres / Effectif moyen 150 personnes)
    Directrice des Ressources Humaines (encadrement de deux personnes)
    Gestion administrative du personnel et de la paie
    Recrutement et formation
    Relation avec les partenaires sociaux, animation des CE, DP, CHSCT et négociations collectives
    Veille sociale
    Communication interne (rapport d’activité, journal interne)
    Relation avec les sociétés de sous-traitance (nettoyage des chambres, plonge, régie et sécurité)

  • Accor - Responsable du Personnel

    Paris 1999 - 1999 SOFITEL PARIS CHAMPS-ELYSEES (40 chambres / 60 personnes)
    Responsable du Personnel
    Gestion administrative du personnel
    Recrutement et formation

  • Accor - Responsable recrutement et mobilité

    Paris 1998 - 1998 MISSION REGIONALE EMPLOI ET INSERTION – Groupe Accor - CDD
    Responsable de la Région Ouest (Bretagne, Pays de Loire et Centre)
    Recrutement et gestion de la mobilité
    Reclassement de salariés et insertion de personnes en difficulté
    Participation à des forums emplois et visites d’écoles

  • Hoechst Marion Roussel - Assistante RH

    1997 - 1997 HOECHST MARION ROUSSEL – Direction des Affaires Humaines et Sociales
    Assistante de la Responsable de la gestion des cadres
    Gestion des dossiers individuels : rémunération, mobilité, formation

Formations

  • Université Paris 4 Paris Sorbonne CELSA

    Neuilly Sur Seine 1995 - 1996 DESS Ressources Humaines

  • IAE (Paris)

    Paris 1994 - 1995 Certificat d’Aptitude à l’Administration des Entreprises

  • ASSAS

    Paris 1990 - 1994 Maitrise de droit des affaires et fiscalité
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