Elior Services Propreté
- Technicien méthode en alternance
2016 - maintenantChargé de répondre aux appels d'offres publiques :
- Prise de connaissance des CCAP et CCTP
- Visite et contrôle des informations portées au CCTP
- Établissement des chiffrages en accord avec le CCTP et établissement des bordereaux de prix
- Organisation prévisionnelle des prestations
- Structuration et montages des dossiers de candidatures et des mémoires techniques
- Veille technologique et documentaire
Développement commercial du secteur hôtelier sous la responsabilité du chef d'agence :
- Connaissance du secteur par une étude de marché à échelle local
- Segmentation et ciblage des prospects
- recherche des attentes clients
- Veille sur les évolutions du marché
- Prospection commercial
- Montage des offres commerciales en corrélation avec les besoins des prospects
2013 - 2016Sous la responsabilité de la gouvernante générale en charge de :
- Établir les contrats de travail et les fiches de sortie
- recrutement
- Management des équipes hôtelières
- Réalisation des contrôles qualité contradictoire
- Recherche de solution en vue d'améliorer la qualité des prestations
- Gestion et saisi des éléments de paye
- Gestion des stocks produits
- Relation client
domino's pizza
- Assistant manager
2010 - 2010- Animation et gestion d'une équipe de livreur, hôtesse d’accueil et producteurs au sein d'un magasin afin de réussir les objectifs fixés.
- Gestion des stocks
- Relation client
- Contrôle des flux monétaires de la journée
- Gestion de la bonne tenue du magasin en lien avec les normes alimentaires
- Application de la méthode HACCP
