Tettekpoe CHARLÈNE

En résumé

Entreprises

• Convergence achats - Chargée de mission qualité

  2018 - maintenant  Mise en place et gestion du logiciel de gestion de données BeCPG (projet informatique : saisie de données,
  paramétrage et mise en route, analyse Validation de données produits)
   Contrôle qualité produits : validation de fiches techniques selon la réglementation, vérification de la conformité su
  produit par rapport à la fiche technique, référencement de produits par rapport à la demande du client et à la
  réglementation
   Mise à jour de données produits et collaboration avec les fournisseurs ; Coordination avec les services supports, Planification d’audit fournisseurs, Gestion des réclamations et alertes
  

• Ingénieure qualité - Select Service Partner

  2017 - 2018 Conseil sur l’aspect réglementaire des cartes et informations du consommateur ; Création des fiches allergènes
   Définition du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et mise en application de ses dispositions au sein des
  établissements : mise en place des dispositions pour la surveillance du taux d’acrylamide
   Assurer le respect des cahiers des charges de la réglementation par les fournisseurs ; gestions des alertes
  alimentaires
   Gestion des prestations laboratoires : gestion des audits hygiènes et plans d’action correctives
   Suivi des contrôles officiels : gestions des actions correctives, propositions de réponses à la DDPP
   Gestions des prestations nuisibles et produits lessiviels : réunions trimestrielles, accompagnement dans les
  problématiques
   Gestion des plaintes clients : enquête sanitaire en collaboration avec les équipes
   Réalisation de la veille réglementaire Hygiène : membre du SNRTC
  

• Les 3 Chênes - Assistante qualité

  2017 - 2017 Mise à jour de la méthode HACCP et déploiement sur les nouveaux ateliers de production en vue d’une certification ISO
  22000
   Animation d’équipe HACCP et Construction des diagrammes de process
   Analyses des dangers, validation des limites (Point Critique de Contrôle) et mise en place des indicateurs
   Création de procédures et gestion documentaire
   Validation et contrôle des lignes de production et de conditionnements
   Traitements des non conformités et des réclamations clients, libération des matières premières

• Naturamole - Ingénieure recherche et développement en biotechnologie

  2015 - 2015 Production de molécules naturelles pour les industries de l’aromatique, de la parfumerie et de la cosmétique
  Optimisation des rendements de production de molécules aromatiques naturelles en fermenteur industriel pilote
   Mise au point et optimisation des méthodes de production par fermentation enzymatique et microbiologique ;
  Extraction des molécules aromatiques d’intérêts par chromatographie gazeuses, analyse et synthèse des
  résultats ; Réalisation de culture de microorganismes
   Commande de matières premières et des équipements ; Veille scientifique et rédaction d’un rapport scientifique

• Naturamole - Ingénieure R&D en biotechnologie (Stage)

  2015 - 2015 Optimisation des rendements de biosynthèse/bioconversion de molécules aromatiques naturelles en fermenteur industriel pilote
  • Etat de l'art bibliographique
  • Réalisation de tests de production
  • Validation de preuves de concepts
  • Inventaire des équipements et matières premières nécessaires, et commande fournisseurs
  • Réalisation d’essais d’optimisation des rendements de production (analyse par chromatographie gazeuse , extraction de biomolécules, microbiologie)
  • Analyse et synthèse des résultats
  • Rédaction et présentation d’un rapport scientifique
  
  
  
  
  
  
  

• CNRS (Centre Nationale de la Recherche Scientifique) - Technicienne de recherche en chimie (Stage)

  Paris 2014 - 2014 Synthèse peptidique chimique en phase solide des protéines virales du VIH; purification et caractérisation
  Laboratoire de Cristallographie et Résonance magnétique nucléaire Biologiques (LCRB) - Université René Descartes à Paris (France).
  • Synthèse chimique des peptides
  • Purification de peptides par chromatographie liquide
  • Caractérisation de ceux-ci par des analyse chimiques (chromatographie; Spectrométrie de masse ; Résonance magnétique nucléaire)
  • Analyse et synthèse des résultats
  • Rédaction de rapport scientifique

• Institut de Recherche Interdisciplinaire (IRI - CNRS) - Technicienne de recherche en biochimie (stage)

  2013 - 2013 Étude de l'interaction entre l'oncoprotéine Ets-1 et la DNA-PK enzyme de réparation
  de l'ADN par une expérience de Streptavidin Pull Down
  Laboratoire de l'Institut de Recherche Interdisciplinaire (IRI) à Villeneuve d'Ascq (France)
  • Quantification de protéine sur gel (Sodium Dodécyl Sulfate -PolyAcrylamide Gel Electropherese)
  • Réalisation d’expériences biochimiques in vitro (Streptavidin Pull Down, Western blot)
  • Analyse et synthèse des résultats
  

Formations

• ILIS (Institut Lillois D'Ingénierie Santé)

  Lille 2016 - maintenant Master 1
  
  Identifier et analyser les enjeux stratégiques de son secteur d’activité
  ■ Mobiliser l’ensemble des ressources de son organisation
  ■ Mettre en place une politique qualité
  ■ Animer et encadrer une équipe
  ■ Communiquer avec son environnement professionnel au sein et à l’extérieur de son entreprise tant sur le plan national et qu’international
  ■ Gérer une démarche de certification
  ■ Mettre en œuvre e

• ILIS, Faculté D'Ingénierie Et Management De La Santé, Université Lille 2

  Lille 2016 - 2018 Master
  
  Nutrition, sciences des aliments - Qualité et sécurité alimentaire
  
  

• Université Nantes

  Nantes 2014 - 2015 Master 2
  
  Ingénierie chimique et biologique spécialité Polymères et Principes Actifs d'origine Naturelle (P²AON)

• Université Des Sciences Et Techniques De Nantes

  Nantes 2013 - 2014 Master 1
  
  Ingénierie Chimique et Biologique spécialité Chimie-Biologie
  
  Génie protéique /Synthèse enzymatique/Analyse par Résonance Magnétique Nucléaire et Spectrométrie de Masse des molécules biologiques/ Génie des procédés industrielles/ Extraction des molécules biologiques
  Modélisation et Simulation des molécules biologique ; Recherche dans les bases de données.
  Hygiène et sécurité en industrie et en lab

• Université Des Sciences Et Techniques De Nantes

  Nantes 2013 - 2015 Master
  
  Spécialité polymères et principes actifs d'origine naturelle (Master 2)
  Spécialité chimie-biologie (Master 1)

• Université Des Sciences Et Technologies De Lille (USTL -France)

  Lille 2011 - 2013 Licence
  
  
  Synthèse des médicaments (Aspirine,Paracétamol).Séquençage d'une protéine par la dansylation,la dégradation d'Edman,Séquençage d'un sucre par CPG et HPLC; Dosage de Thilmans et Philippi,d'Elson et Morgan
  Microbiologie: Culture des bactéries
  

• Université Des Sciences Et Technologies De Lille USTL

  Lille 2011 - 2013 Licence
  
  Biologie-Biochimie

• Université Lille 2 Droit Et Sante (Lille

  Lille (59); France 2009 - 2011 Première Année Communes aux Etudes de Santé

• Lycée Du Collège Prostestant (Lome)

  Lome 2008 - 2009 Baccalauréat Scientifique

Réseau

• Amandine TRIPOTEAU

• Amélie THÉVENIN

• Dr. Emeric LEBRETON

• Frank GIRAULT

• Guillaume LEPAGE

• Manon DUQUENNE

• Mickaël LEBLANC

• Paméla PODKOWYCZ

• Stephane ORSOLLE