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Théo BRUEY

CERGY

En résumé

Etudiant en Master Spécialisé de l'ESSEC Business School : Management International Agroalimentaire.
Options Marketing/chef de produit

Ingénieur en Biotechnologies - EBI (Ecole de Biologie Industrielle) Majeure Bioprocédés et Production.
Spécialisation en Procédés de fermentation dans le secteur Agro-alimentaire via les Stages

Mes compétences :
Gestion de projet
Études marketing
Agroalimentaire
Biotechnologies
Marketing
Production
Brief Packaging
Lean supply chain
Gestion de la production
Brief Etudes marketing
Développement produit
Trade marketing

Entreprises

  • Springwave - Marketing Manager

    2014 - 2015 Responsable Marketing du lancement de la boisson Springwave sur le marché français

    - Stratégie Marketing : Construction du Plan Marketing et de la plateforme de marque, définition du discours, planification de lancement
    - Marketing opérationnel : Briefs créatifs (packs, merchandising, argumentaires), gestion de la relation avec les agences (communication, relation presse, standiste), analyse de marché, suivi d'études quali/quanti
    - Marketing BtoB : Chef de projet SIAL 2014 (Grand Prix de la Boisson non alcoolisée), construction du discours commercial, définition de l'argumentaire de vente
    - Management : Encadrement de 4 stagiaires d'école de commerce
  • GROUPE SOUFFLET - Ingénieur en Développement de production

    RENNES – FRANCE 2013 - 2013 Développement d'un procédés de fermentation pour la production intensive de spores

    Missions :
    - Etudes bibliographiques
    - Gestion de projet
    - Détermination des coûts de revient et des objectifs court terme
    - Contacts fournisseurs / Devis / négociations
  • University of Southern Denmark - Technicien assistant de laboratoire

    2011 - 2011 Etude de la production de micro-algues en photobioréacteur par fermentation

    Missions :
    - Mise en place de protocoles d'études
    - Optimisation du procédé
    - Suivi des résultats

Formations

  • ESSEC Business School

    Cergy Pontoise 2013 - 2014 Marketing de l'Industrie Agro-alimentaire
    Chef de produit
    Stratégie
    Etudes Marketing
    Merchandising
  • Ecole De Biologie Industrielle (EBI)

    Cergy Pontoise 2010 - 2013 Ingénieur

    Génie des procédés biotechnologiques
    Management de projets
    Management de la qualité
    Marketing et création d'entreprise

Réseau

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