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Thérèse BLAY

NICE

En résumé

25 ans dans l’Hôtellerie & la Restauration de luxe

Passionnée depuis toujours par l’Hôtellerie & la Restauration, je suis une professionnelle accomplie qui peut se prévaloir d’une expérience de 12 ans à la tête d’établissements de prestige.
Dynamique et positive, je veux faire d’EXENCE® un prestataire de service d’exception.
Pour me donner les moyens de mes ambitions, je me suis entourée d’une équipe de professionnels en de multiples domaines :
- comptabilité, assistance et conseil en finance, investissements, optimisation fiscale et sociale, aide juridique...
- communication print & digitale, création et gestion d’image de marque, web marketing...
- et aussi : gastronomie, sommellerie, spa, décoration d’intérieur, architecture...

Mes compétences :
Hôtellerie de luxe
Gastronomie
Stratégie

Entreprises

  • EXENCE® - Managing Director

    2016 - maintenant Expertise et Accompagnement en Hôtellerie et restauration haut de gamme et de luxe
  • Hotel 5* Le Pigonnet - Directrice générale

    2012 - 2014 La montée en gamme de l'établissement
  • Hotel 5* Le Chateau de la Chèvre d'Or - Directrice generale

    2003 - 2011

Formations

Pas de formation renseignée

Réseau

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