Mes compétences :
Microsoft Word
Microsoft PowerPoint
Microsoft Outlook
Microsoft Excel
Management d'une équipe > 5
Gestion événementielle
Gestion clients
Entreprises
Stedmans Hospitality - Sydney - Australie
- Superviseur en événementiel
2013 - maintenant- Encadrer une équipe en salle
- Gérer les événements sur le terrain : dîners VIP, déjeuners VIP, cocktails, déjeuners et pauses de conventions
- Lieux : Opera House, Sydney Convention Center, Racecourse Royal Randwick ...
Ladurée Westfield Sydney - Sydney - Australie
- Hôtesse de vente
2012 - maintenant- Accueillir la clientèle et la conseiller
- Vendre les macarons
- Réapprovisionner l'espace de vente de macarons et de matériel
- Faire le service au salon de thé
- Ouvrir, encaisser et clôturer la caisse
Marriott International
- Superviseur Séminaires & Banquets
2011 - 2012- Superviser les événements (de 10 à 500 clients)
- Manager une équipe >5
- Facturer les événements
- Élaborer les plannings
Marriott International
- Coordinatrice Séminaires & Banquets
2011 - 2011- Accueillir les clients
- Coordonner les opérations avec les différents départements (Banquets, Cuisine, Event)
- Suivre la mise en place de l’événement pour garantir le respect des délais
- Création de documents pour l’événement (menus, signalétiques, plans de tables…)
- Mettre en place les salons, buffets, dresser les tables
- Effectuer le service en salle
- Faire le suivi client sur sa satisfaction, mettre en place des outils de mesure et faire des recommandations
Marriott International
- Attachée Commerciale Séminaires & Banquets
2009 - 2011- Présenter les services de l’hôtel et effectuer les visites de salles
- Identifier les besoins client et le conseiller
- Établir un cahier des charges et répondre à un appel d’offre
- Négocier, créer les devis et contractualiser les prestations de services
- Commercialiser les prestations hôtelières, l’hébergement et les salles
- Réserver les salons et l’hébergement pour les groupes
- Planifier des événements privés et professionnels (conférences, séminaires, banquets, mariages)
Fraser Siège Social - Londres - Angleterre
- Assistante Commerciale
2008 - 2008- Réaliser un Database de clients potentiels
- Prospecter par téléphone des clients BtoB
- Décorer des appartements pour les brochures
- Créer des supports de communication (E-mail Blast…)
