Thierry DESSAINT

En résumé

Entreprises

• Restaurant L'Archipel - Chef de cuisine

  LA CHAPELLE SUR ERDRE 2017 - maintenant

• Ti-sable - Chef de cuisine

  2008 - maintenant

Formations

• Aliénor D'Aquitaine

  Poitiers 1983 - 1985 cuisine

Réseau

• Alain MARSAL

• Annie RAFIDIMANANTSOA

• Deborah BOURDIOL

• Eric TOULORGE

• Isabel SIMON

• Pascal PORÉE